Умелица • Рецепты

🥪 Изысканные домашние брускетты Ингредиенты: • Чиабатта • Болгарский перец • Оливки • Ялтинский лук • Творожный сыр • Лимон • Вяленые томаты • Пармезан • Базилик (свежий или сушёный) • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1) Запекайте болгарский перец в духовке при 200 °C в течение 40 минут. 2) К творожному сыру добавьте сок лимона, соль и перец, перемешайте. 3) Мелко нарежьте вяленые томаты, оливки, ялтинский лук и запечённый перец, добавьте всё к сырной массе. 4) Добавьте базилик и объедините массу. 5) Выложите начинку на хрустящие тосты и натрите сверху пармезан. Отличная закуска для…

▶ Видео

🍣 Ленивые домашние роллы Быстрый и сытный вариант для обеда, когда не хочется тратить время на скручивание. В одной порции содержится 32 г белка. Ингредиенты на 1 порцию: • Рис отварной — 120 г • Креветки варёные очищенные — 120 г • Огурец — 80 г • Зелёный лук — 10 г • Кунжут — 3 г • Соевый соус — 10 мл • Лёгкий творожный сыр — 40 г • Нори — 1 лист Приготовление: 1) В контейнер выложите отварной рис, варёные креветки, кубики огурца и измельчённый зелёный лук. 2) Добавьте творожный сыр, соевый соус и мелко нарезанный лист нори. 3) Посыпьте кунжутом и тщательно всё перемешайте. 🔥 Калорийно…

▶ Видео

🍪 Нежные яблочные коржики Ингредиенты: • Мягкий творог — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 40 г • Мука — 150 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сахар — 1–3 ст. л. • Яблоки — 300 г Приготовление: 1) Смешиваем творог, растопленное масло, яйцо, разрыхлитель и сахар. 2) Постепенно всыпаем муку, замешивая густое тесто. 3) Добавляем нарезанные кубиками яблоки и перемешиваем. 4) Выкладываем ложкой порции теста на противень с пергаментом. 5) Выпекаем 20–25 минут при 180 °C. 🔥 Калорийность: 160 ккал на 100 г Полезные рецепты с КБЖУ: ПП • Рецепты

▶ Видео

🍳 Мясной омлет на ужин Ингредиенты: • Фарш из индейки — 150 г • Яйца — 3 шт. • Помидор — 1 шт. • Сыр — по вкусу • Соль — по вкусу Приготовление: 1) Тщательно перемешать яйца с фаршем и солью. 2) Вылить массу на сковороду и обжарить блинчик с двух сторон. 3) Выложить на одну половину ломтики помидора и сыр, накрыть второй половиной. Сытный ужин готов! Полезные рецепты с КБЖУ: ПП • Рецепты

▶ Видео

🥧 Шоколадный пирог на сковороде 🥛 Ингредиенты: • Подсолнечное масло — 70 мл • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 150 г, ванилин • Молоко — 130 мл • Мука — 150 г, какао — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 10 г Пропитка: молоко — 100 мл, сгущенка — 1 ст. л. Глазурь: шоколад — 80 г, горячее молоко — 1 ст. л. Приготовление: 1) В сковороде соединить масло, яйцо, сахар, ванилин и молоко. 2) Просеять муку, какао и разрыхлитель, вымешать тесто. 3) Готовить под крышкой на минимальном огне 15–20 минут. Готовность проверить шпажкой. 4) Полить горячий пирог пропиткой из молока и сгущенки. 5) Дать остыть и полить шоколадо…

▶ Видео

🥧 Итальянский пирог 12 ложек Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Сахар - 12 ст. л. • Соль - щепотка • Растительное масло - 12 ст. л. • Молоко - 12 ст. л. • Мука - 12 ст. л. с горкой • Разрыхлитель - 1 пакетик • Ванильный сахар - 1 пакетик • Ягоды и крахмал - по желанию Приготовление: 1) Взбить яйца с сахаром и солью до пышной массы. 2) Добавить растительное масло, молоко, муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замесить тесто. 3) По желанию добавить ягоды, предварительно смешанные с крахмалом. 4) Перелить тесто в форму и выпекать 40 минут при 180 °C. Полезные рецепты с КБЖУ: ПП • Рецепты

▶ Видео

🥗 Сочный свекольный салат Ингредиенты: ✅ Свекла — 2 шт. (400 г) ✅ Сыр — 200 г ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Чеснок — 1–2 зубчика ✅ Сметана — 4 ст. л. ✅ Соевый соус — 2 ст. л. ✅ Горчица зернистая — 2 ч. л. ✅ Зелень — по вкусу Приготовление: 1) Свеклу запечь в духовке, остудить и очистить. 2) Яйца отварить в течение 10 минут и очистить. 3) Натереть на крупной тёрке свеклу, яйца и сыр, добавить измельчённый чеснок. 4) Для заправки смешать сметану, соевый соус и зернистую горчицу. 5) Заправить салат, перемешать и украсить зеленью. Простое, доступное и очень полезное блюдо для всей семьи! Пироги, булочки и…

▶ Видео

🥧 Сытные домашние пирожки Ингредиенты: • Мука — 500 г • Сливочное масло — 200 г • Сметана — 200 г • Яйца — 2 шт. • Соль — 0,5 ч. л. • Фарш — 600 г • Лук — 1 шт. • Соль и специи — по вкусу • Желток и 1 ст. л. молока — для смазывания Приготовление: 1) Перетираем муку, соль и масло в крошку. 2) Добавляем яйца со сметаной и замешиваем мягкое тесто. 3) Обжариваем фарш с луком и специями. 4) Лепим пирожки и смазываем желтком с молоком. 5) Выпекаем при 180 °C до румяной корочки. Получаются невероятно нежными и вкусными! Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧

▶ Видео

Сырный крем-суп с хрустящими сухариками 🥣 Ингредиенты: • Картофель — 150 г • Морковь — 100 г • Репчатый лук — 70 г • Цветная капуста — 150 г • Плавленый сливочный сыр — 200 г • Вода — 500 мл • Белый хлеб, оливковое масло, паприка, соль — по вкусу Приготовление: 1. В подсоленной воде отварите картофель, морковь, лук и цветную капусту до полной мягкости. 2. Нарежьте белый хлеб кубиками, добавьте паприку, немного оливкового масла и подсушите в духовке до золотистой корочки. 3. К отварным овощам добавьте плавленый сливочный сыр и взбейте всё блендером до гладкой кремовой текстуры. 4. Подавайте…

▶ Видео

🥔 Нежный картофельный гульбишник Ингредиенты: • Картофель — 12 шт. • Лук — 2 шт. • Зелень — 1 пучок • Сливочное масло — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Сметана — 4 ст. л. • Вода — 100 мл • Сыр — 100 г • Сушёный чеснок, чёрный перец, соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварить картофель до готовности, параллельно обжарить лук. 2. Размять картофель в пюре, добавить сливочное масло, зелень, обжаренный лук, соль, чеснок и перец. 3. Для заливки смешать яйцо, щепотку соли, сметану и воду. 4. Выложить картофельную массу в форму, полить заливкой и посыпать тёртым сыром. 5. Выпекать при 180 °C около 40 минут.…