Бабушкин рецепт 🌿

🍪 Домашнее песочное печенье Ингредиенты: • Сливочное масло — 160 г • Сахарная пудра — 75 г • Тёплое молоко — 40 г • Мука — 200 г • Ванильный сахар — 2 г • Соль — 1 щепотка (по желанию в часть теста можно добавить какао) Как приготовить: 1) Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. 2) Вливаем молоко, добавляем муку, соль, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. 3) Отсаживаем печенье на противень с пергаментом в виде аккуратных розочек. 4) Убираем противень в холодильник на 10 минут. 5) Выпекаем в духовке при 160 °C около 20–25 минут. Печенье получается невероятно нежным и буквал…

▶ Видео

🌿 Нежные творожные булочки Ингредиенты: • Тёплое молоко — 300 мл • Дрожжи — 10 г • Сахар — 100 г (+ 1 ст. л. в опару) • Яйцо — 1 шт. • Творог — 300 г • Сливочное масло — 100 г • Мука — 600–700 г • Соль — 1 щепотка • Густая начинка (джем/повидло) — по вкусу Приготовление: 1) В тёплое молоко добавить дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставить на 10–15 минут. 2) Добавить остальной сахар, растопленное масло, соль, творог и хорошо перемешать. 3) Вбить яйцо, просеять муку и замесить нежное тесто. Убрать в тепло на 1,5–2 часа. 4) Разделить тесто на 10 шариков, раскатать, выложить начинку и завернуть булоч…

▶ Видео

🍊 Куриные лодочки с цитрусами Ингредиенты: • Куриная грудка • Апельсин — 3 шт. • Лимон — 1–2 шт. • Пергаментная бумага • Специи, соль, мёд — по вкусу Приготовление: 1. К куриной грудке добавить специи, соль, мёд и сок апельсина, всё перемешать. 2. Из пергамента сформировать аккуратные лодочки. 3. Выложить внутрь дольки апельсина и лимона, а сверху разложить грудку. 4. Отправить в разогретую духовку при 180 °C на 25 минут. Получается очень сочно и ароматно! Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

▶ Видео

🍎 Ароматное печенье с яблоками Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 50 г • Сливочное масло — 100 г • Яблоки — 2–3 шт. • Корица — по вкусу • Разрыхлитель — 7 г • Мука — 250 г Как приготовить: 1) В миске взбейте яйца с сахаром. 2) Влейте растопленное сливочное масло и снова перемешайте. 3) Добавьте нарезанные яблоки, корицу, разрыхлитель и муку, затем замесите тесто. 4) Сформируйте небольшие шарики, выложите на противень и слегка прижмите. 5) Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 20–25 минут. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

▶ Видео

🥞 Пышные оладьи на кефире 🥛 Ингредиенты: • Кефир (тёплый) — 500 мл • Яйцо — 1 шт. • Мука — 350 г • Сахар — 4 ст. л. • Сода — 1 ч. л. • Соль — 1 щепотка • Растительное масло — для жарки Приготовление: 1) В тёплый кефир разбейте яйцо, перемешайте, добавьте соль, сахар и соду. 2) Всыпьте муку и замесите густое тягучее тесто. 3) Оставьте под крышкой на 15–20 минут. 4) Обжарьте оладьи на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

▶ Видео

🍳 Быстрая лодочка из лаваша Ингредиенты: • Лаваш — 1 шт. • Сосиски — 3 шт. • Твёрдый сыр — 50–70 г • Помидор — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Соль, перец, специи — по вкусу Как приготовить: 1. Свернуть края лаваша рулетиками в форму лодочки и скрепить зубочистками. 2. Выложить начинку из сосисок, помидоров и яиц, посыпать сыром и специями. 3. Выпекать 15 минут при 180 °C, а затем дать постоять в духовке еще 10 минут. Перед подачей выньте зубочистки. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧

▶ Видео

🧀 Куриная запеканка с кабачком Ингредиенты: • Куриный фарш — 250 г • Мелкий кабачок — 1 шт. • Греческий йогурт — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Тёртый сыр — по вкусу • Соль и специи — по вкусу Приготовление: 1) Натрите кабачок на тёрке и отжмите лишний сок. 2) Смешайте куриный фарш, кабачок, яйцо, тёртый сыр и греческий йогурт. 3) Добавьте соль и любимые специи, после чего всё перемешайте. 4) Выложите массу в форму и выпекайте 20 минут при 185 °C. В ролике запеканку готовят в аэрогриле. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

▶ Видео

🥘 Картофельный гульбишник Ингредиенты: • Картофель - 12 шт. • Лук - 2 шт. • Зелень - 1 пучок • Сливочное масло - 50 г • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 4 ст. л. • Вода - 100 мл • Сыр - 100 г • Сушёный чеснок - по вкусу • Чёрный перец - 0,25 ч. л. • Соль - 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Отвариваем картофель до готовности, параллельно обжариваем лук. 2. Картофель разминаем в пюре, добавляем сливочное масло, зелень, жареный лук, соль, сушёный чеснок и перец. 3. Для заливки смешиваем яйцо, соль, сметану и воду. 4. Выкладываем картофельную основу в форму, выливаем сметанную смесь и посыпаем сыром. 5. Выпе…

▶ Видео

🌿 Нежные молочные гренки Ингредиенты: • Батон или сдобная булка - 200 г • Яйца - 2 шт. • Сахар - 1 ч. л. • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Соль - 1 щепотка • Молоко - 200 мл Как приготовить: 1) В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар, соль и молоко, тщательно взбить венчиком. 2) Ломтики батона обмакнуть в подготовленную смесь. 3) Обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧

▶ Видео

🌿 Горячие булочки с яйцом и сыром Ингредиенты: • Круглые булочки • Моцарелла • Помидор • Шпинат или базилик • Яйца • Соль и перец — по вкусу • Петрушка — для подачи Как приготовить: 1) У круглых булочек срежьте верхушку и аккуратно выньте мякиш. 2) Выложите внутрь моцареллу, ломтик помидора и листочки шпината. 3) Разбейте сверху яйцо, посолите и поперчите. 4) Выпекайте в духовке при 180 °C около 20 минут до желаемой готовности яйца. 5) Посыпьте мелко нарезанной петрушкой перед подачей. Пироги, булочки и десерты: Тёплый противень 🥧