Мастер-классы. Десерты.

КЕКСЫ КРУЖКА ГОРЯЧЕГО КАКАО ❤️ Обведите небольшую круглую формочку для печенья (примерно 6 см) на бумаге, затем накройте сверху листом пергаментной бумаги. ❤️ Окуните насадку 1M в белую шоколадную глазурь и аккуратно постучите ею по пергаментной бумаге. Используйте зубочистку, чтобы распределить глазурь в центре, создавая узор. Затем окуните конец зубочистки в глазурь и добавьте маленькие точки на пергаментную бумагу (верхнюю часть оставьте пустой, так как она не будет использоваться). Дайте застыть. ❤️ Используйте насадку 1A, чтобы отсадить красный масляный крем на кекс и прижмите к узору, з…

ЧИЗКЕЙК НОВОГОДНЯЯ ЕЛКА А в т о р: alvasilevaaa Лучший рецепт классического чизкейка🍰 и потрясающий новогодний декор😍🎄 Ингредиенты (для чизкейка 18-20 см): Основа: Печенье - 150 г Сливочное масло - 50 г Чизкейк: Творожный сыр - 400 г Сливки 33% - 120 г Сахар - 120 г Яйцо - 1 шт. Крахмал - 30 г Экстракт ванили - по вкусу Ганаш: Белый шоколад - 150 г Сливки 33% - 50 г Краситель - пару капель Кондитерская насадка №223 (Травка) Приготовление: Измельчить печенье (150 г), добавить мягкое сливочное масло (15 г) и перемешать. Застелить дно пергаментом, бока смазать маслом. Выложить печен…

erid: 2W5zFGbkTrA МИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ И ДЕВУШКИ! 🙎Вы хотите скинуть лишний вес? 😭 Но у вас не получается? Мы поможем вам скинуть вес быстро и легко! На сколько вы можете похудеть? Да на сколько сами пожелаете! ⏳Для этого вам не надо проводить кучу времени в спорт зале! 😯Не на до голодать! 🍚Мы научим вас правильному подходу к питанию. 💪Покажем не хитрые, но очень эффективными физические упражнения. 🚩Будем поддерживать вас 24/7. 🌟А ещё в нашем арсенале есть продукты и целые системы для правильного, лёгкого и эффективного снижения веса. ✨Так же мы проводим бесплатные марафоны стройности! Победи…

ТОРТ ЁЖИК А в т о р : anechkacake Еще больше рецептов👇 НАШИ ГРУППЫ В МАКСЕ: Проверенные рецепты Мастер-классы. Десерты. Торты. Десерты. Рецепты.

▶ Видео

ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ Рецепт вкуснейшего нежнейшего торта с ароматом и вкусом мандаринов, апельсинов и лимона. Легкий цитрусовый торт пахнет приближающимися праздниками, но также этот торт и освежающий, поэтому он будет актуален не только накануне зимних праздников, но и в течение всего года! Диаметр торта 18 см, вес 1,3 кг. Чтобы торт был с ярким и выразительным цитрусовым вкусом, важно постараться найти вкусные, спелые, ароматные мандарины, апельсины и лимоны. Сочетать их можно в разных пропорциях. Так как у лимона самый яркий вкус, чтобы он не забивал другие цитрусы, его я использовала только в…

ТАРТ ЕЛОЧКА С ГАНАШОМ МАТЧА Тесто: 90 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками 165 г муки высшего сорта 25 г миндальной муки 40 г кукурузного крахмала 60 г сахарной пудры 1/4 ч.л. соли 1 яйцо или 45 г молока Измельчите сухие ингредиенты в кухонном комбайне. Затем постепенно добавляйте сливочное масло, взбивая до образования однородной массы. Добавьте яйцо и молоко в кухонный комбайн, взбивайте до образования комочков теста. Охладите в холодильнике не менее 1 часа. Как только тесто остынет, раскатайте его и выложите в форму для тортов. Наколите корж вилкой. Поставьте в морозилку н…

▶ Видео

ЗЕФИР ВИШНЯ - ЧЕРНОСЛИВ А в т о р: sweet_fluff_ufa Яблочное пюре для зефира: max.ru/lakomkavk/AaG5g9GmPxM 🍒 Вишня и чернослив — сочетание, которое приятно удивляет с первого кусочка. Яркая кислинка спелой вишни идеально дополняется сладкими копчёными нотками чернослива. Зефир получается очень ароматным, нежным, с красивыми фруктовыми вкраплениями и насыщенным вкусом. Если рецепт вам понравился, поставьте ❤️, сохраните его, чтобы не потерять, и напишите в комментариях, приготовили бы такой вкус? Это очень помогает продвижению, а значит, рецепт увидит ещё больше любителей домашнего зефира.…

▶ Видео

МАРШМЕЛЛОУ ДЛЯ ЗАЛИВКИ В СИЛИКОНОВЫЕ МОЛДЫ А в т о р: sweet_fluff_ufa Если хотите, чтобы маршмеллоу легко выходил из формы, хорошо держал рельеф и оставался нежным, важны температура и правильная подготовка молда. Делюсь своим рабочим рецептом. Сохраняйте, чтобы не потерять. Ингредиенты: ▫️ 20 г желатина 240 блюм ▫️ 60 г холодной воды ▫️ 180 г сахара ▫️ 70 г глюкозного сиропа ▫️ 70 г малинового пюре без косточек ▫️ 2–3 капли пищевого красителя - по желанию Приготовление: 1. Желатин: Залить водой и оставить набухать. 2. Сироп: Смешать сахар, глюкозный сироп и пюре. Довести до кипения и вари…

▶ Видео

Ох, уж эти новомодные акриловые подложки.😁 А в т о р: na_di_cake Мастер-классы. Десерты.

▶ Видео

КОРПУСНЫЙ ЭКЛЕР А в т о р: alina_poghosyan_ Ингредиенты: Молоко — 80 г Вода — 80 г Сливочное масло — 65 г Мука — 105 г Яйца — 3–3,5 шт. (вводить постепенно!) Сахар — 1 ч. л. Соль — щепотка Приготовление: ▪️ Заваривание теста: В сотейнике соедините молоко, воду, масло, сахар и соль. На среднем огне, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, сразу всыпьте всю муку и интенсивно перемешайте до однородного кома. Верните на небольшой огонь и просушивайте, постоянно помешивая, пока на дне не появится тонкая бархатистая плёнка. Переложите тесто в другую ёмкость и немного остудите. ▪️…

▶ Видео