САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД

САЛАТ «ФАЛЬШЬ» С КОПЧЁНЫМ СЫРОМ — КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ, КУКУРУЗА И ЯЙЦА БЕЗ ДОЛГОЙ ПОДГОТОВКИ ПРОДУКТОВ 😍 Копчёный сыр задаёт этому салату характерный аромат, хотя мяса в составе нет. Морковь по-корейски добавляет пряность, кукуруза — сладкие сочные зёрна, а яйца смягчают вкус. 1. Яйца варю вкрутую, полностью остужаю и очищаю… Показать еще

«МИМОЗА» С САЙРОЙ 🥗 Рыба идёт самым нижним слоем. Белая поверхность украшена укропом и небольшими соцветиями из тёртого желтка. Ингредиенты: Консервированная сайра — 650 г Картофель — 400 г Морковь — 300 г Яйца — 4 шт. Репчатый лук — ½ шт. Майонез — по вкусу Укроп — для украшения Приготовление: 1. Сварите овощи и яйца, остудите и очистите. Разделите белки и желтки. 2. Мелко натрите картофель, морковь и белки в разные миски. Разомните желтки, порубите лук. 3. Слейте жидкость с сайры, разомните рыбу и распределите первым слоем. Смажьте майонезом. 4. Выложите лук, затем картофель и майоне…

ОЛИВЬЕ В ЗЕЛЁНОМ ГОРОХОВОМ МУССЕ 🥗 Внутри остаётся обычная нарезка оливье с курицей, а снаружи — гладкая зелёная оболочка из горошка. Для застывания оставьте не меньше пяти часов. Ингредиенты: Для основы: Отварной картофель — 3 шт. (300–350 г) Отварная морковь — 3 небольшие шт. (около 200 г) Яйца вкрутую — 4 шт. (200–250 г) Куриные бёдра — 3 шт. (около 400 г в сыром виде) Солёные огурцы — 3 шт. Свежий огурец — 1 шт. Общий вес огурцов — 200–250 г Зелёный лук — по вкусу Сметана, майонез или натуральный йогурт — 100–150 г Соль и чёрный перец — по вкусу Для мусса: Замороженный зелёный горошек…

ОЛИВЬЕ БЕЗ КАРТОШКИ С ТРЕМЯ МЯСНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ — КУРИЦА, КОЛБАСА И КОПЧЁНАЯ ГРУДКА В ОДНОМ САЛАТЕ 😍 В этом оливье сразу два вида курицы и варёная колбаса, поэтому вкус получается насыщенным и с лёгкой копчёной ноткой. Свежие и солёные огурцы дополняют друг друга, а картофеля в составе нет. 1. Куриное филе отвариваю до готовности, морковь — до мягкости, яйца — вкрутую… Показать еще

Меня угостили на дне рождения оригинальным салатом. Он был настолько вкусным, что словами не описать! Когда вернулась домой, уже на следующий день приготовила его на ужин. Семья была в полном восторге — салат съели до последней ложки. Показать еще

Когда снижение веса — это забота о себе Многие думают, что путь к снижению веса — это постоянные запреты, стресс и борьба с собой. Но устойчивый результат чаще строится на другом подходе ✨ Когда мы перестаем воевать с собой, меняются привычки, питание и отношение к своему телу, становится легче сохранять баланс и двигаться к цели без постоянных срывов. Современный подход к контролю веса всё чаще связан не с жёсткими ограничениями, а с поддержкой естественного чувства насыщения, снижением тяги к перееданию и формированием комфортного режима питания. ✅ На портале вы найдете полезные материа…

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ЧИПСАМИ 🥗 Чипсы крошим только на верх. Под желтками оставляем слой солёных огурцов, ниже — белки и печень трески. Ингредиенты: • Консервированная печень трески кусочками — 350 г • Яйца — 3 шт. • Солёные огурцы — 2 шт. • Картофель — 4 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Майонез — для слоёв • Картофельные чипсы — для украшения Приготовление: 1. Сварите картофель и яйца, остудите, очистите. Крупно натрите картофель и выложите первым слоем. 2. Распределите печень трески. Раздельно натрите белки и желтки. 3. Выложите белки и майонез, добавьте мелко нарезанный лук и майонез.…

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 🥗 Красная рыба покрывает верх, а в основании — нежная пекинская капуста. Между ними складываем крабовые палочки, яйца, огурец и сыр. Ингредиенты: Пекинская капуста, нежная верхняя часть — для слоя до 1 см в кольце 18 см Крабовые палочки — 6 шт. Варёные яйца — 3 шт. Свежий огурец — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 г Слабосолёная красная рыба — 200 г Кунжут — для украшения Майонез — по вкусу Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте капусту, слегка посолите и обомните. Поставьте кольцо 18 см на блюдо, смажьте дно майонезом. 2.…

«МИМОЗА» С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ — ЗНАКОМЫЙ РЫБНЫЙ САЛАТ С ПРИЯТНОЙ КИСЛИНКОЙ И МОРКОВНЫМ СЛОЕМ СВЕРХУ 😍 Тёртые солёные огурцы заметно меняют вкус привычной «Мимозы»: рядом с рыбой и яйцами появляется приятная кислинка. Морковь здесь лежит сверху, а немного желтка остаётся для украшения. 1. Картофель и морковь отвариваю в кожуре до готовности… Показать еще

ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ОГУРЦОМ И ЖЕЛТКАМИ 🥗 Картофель хорошо охлаждаем, чтобы легко натирался. Салат подаём сразу после сборки. Ингредиенты: Печень трески — 1 банка, 235 г Варёные яйца — 3 шт. Варёный картофель — 3 шт. Свежие огурцы — 2 шт. Зелёный лук, укроп и петрушка — по вкусу Майонез — для заправки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очистите остывший варёный картофель и крупно натрите. Мелко натрите белки и желтки отдельно. С печени слейте часть масла, оставив немного, разомните вилкой. 2. Мелко порежьте зелёный лук и укроп. Огурцы очистите и порежьте кубиками. Распределите картофель по ч…