С прямой спиной | С пустой тарелкой

Нарушения липидного обмена и атеросклероз Скажу сразу, что дислипидемиями (высокий холестерин) бывает наследственная. Но нужно точно знать, что заболевание было у ваших родных. И это не просто повышенный холестерин. Нужно смотреть фракции и соотношения липидов. В народе это зовётся холестериновыми бляшками. В стенках сосудов откладывается «жир», и нарушается кровоток. Чаше всего это происходит в артериях сердца, шеи и ног. Увеличение ИМТ всего на один пункт выше 25 приводит к росту риска атеросклероза на 10%. А висцеральное ожирение сильнее всего влияет на появление дислипидемии. Из-за нар…

Давно ли вы, прямоспинные, сдавали анализы на холестерин? ❤️ — давно 🔥— общий в этом году 💯 — липидограма в этом году

Напоминание недели @harnomy

Решила провести эксперимент «Какое масло для кутикулы работает лучше». Эксперимент закончился, не успев начаться. Все лето масло emi мне идеально подходило. Но уже не справляется. Переходим на более интенсивные средства.

В сегодня лет я узнала, что существует гречневый суп. В нашей семье гречка была в основном гарниром к печени или потрохам. Железо с железом так сказать. А папа воспринимал гречку только с молоком. Но никогда никто не добавлял гречку в суп. И даже ни у кого из знакомых я этого не видела и не слышала. Прямоспинные, а вы ели/едите гречневый суп? ❤️ — да 🔥— нет

И то верно

— почему же сахзамы такие сладкие? Молекула обычного сахара крупная. Она неплотно связывается с рецепторами на языке. А у сахзамов молекулы меньше. Они активируют рецептор эффективнее. Также многие заменители задерживаются на рецепторах дольше.

Ни один сахзам не будет по вкусу как сахар. Поэтому всегда замешивают смесь под конкретную потребность. Заменители сахара делят по нескольким признакам: происхождение, калорийность и степень сладости. За эталон, естественно, берут сахар. Сахзамы искусственные тоже есть с калорийностью равной сахару обычному. Но они во много раз слаще. Следовательно, нужно их в разы меньше. А есть и вообще с нулевой калорийность и дикой сладостью. В этот момент обычно выходит на сцену химофобия. Все, что синтезировано человеком плохо. Не ясно только почему. Мы с вами тоже на 100% химия. И вообще все вокруг…

Как может выглядеть сахар в составе продуктов: •Коричневый/белый сахар •Тростниковый сок/сахар •Кукурузный сироп •Мед •Безводная/кристаллическая декстроза •Сахарная пудра •Фруктоза/ жидкая фруктоза •Патока •Сахароза •Нектар •Солодовый сироп •Глюкоза •Сахароза •Трегалоза •Сироп топинамбура •Лактоза •Другие сиропы Сохраняйте, чтобы не забыть

Напомню, здоровый рацион включает до 10% добавленных сахаров от общей калорийности рациона. Это значит, что фруктоза и лактоза, которые есть в цельных продуктах не считаются. То есть фруктозу в мандарине мы не считаем, а фруктозу в конфете считаем.