Ольга Эрбис. Еда без границ

Мой любимый РИЕТ ИЗ СКУМБРИИ 🐟 Приготовьте сегодня и утром у вас будет прекрасный завтрак 😉 Скумбрия 1 шт. (моя весом около 300 г) 🐟 Чеснок 1 головка 🧄 Лимон 1/2 шт. 🍋 Творожный сыр 150 г Зелень петрушки🍀 Каперсы 5-6 шт. Копченая паприка 1 ч.л. Соль по вкусу 🧂 Скумбрию выпотрошить, положить на противень, застеленный фольгой, рядом с рыбой положить лимон и разрезанный пополам чеснок. Накрыть фольгой и запекать в течение 30 минут. Готовую рыбу немного остудить и отделить филе от костей, В миске смешать филе рыбы, мелко нарезанные зелень петрушки, каперсы, творожный сыр. Добавить копче…

На днях у меня снова выдался театральный вечер — смотрела «Свадьбу Кречинского». Спектакль идет на Губернской сцене МХАТа им. Горького (это бывший Московский Губернский театр, который недавно объединили с МХАТом). Поймала себя на мысли, что после двух постановок режиссера Гульнары Галавинской (до этого я ходила на её «Гамлета» — рассказывала здесь) уже начинаю немного считывать её авторский почерк. Классический сюжет осовременили. Первый акт получился очень ярким, динамичным, с песнями и юмором. Второй — более тяжелый, тоже с музыкой, но мрачный, держал в напряжении до самого конца. Бесподоб…

Началось всё не очень хорошо, хотя как посмотреть 😅 Утром муж совершил диверсию и привел меня есть эчпочмаки (я ограничилась одним). Днём тренировка пилатеса и вечером степпер #ямолодец Вы как?

Посмотрели фильм «Битва моторов», отлично 👍 Сюжет, актёры, все понравилось 🔥

🥗 Яркий, сочный и невероятно вкусный салат, который особенно любят девочки! Есть такое? Запеченная тыква, сладковатая свёкла и пикантный сыр создают то самое идеальное сочетание, перед которым просто невозможно устоять. А ещё хочу напомнить, что в моем сообществе в VK очередной марафон, на этот раз участвовать можно абсолютно с любыми блюдами. Присоединяйтесь! https://vk.ru/erbisolgaa Для салата нам понадобится: Свёкла 2 или 3 штуки, то есть примерно 500 г Тыква 500 г 🎃 Оливковое масло 40 мл Тимьян 2 или 3 веточки 🌿 Сыр дор блю 50 г 🧀 Тыквенные семечки по вкусу Листья шпината 🥬 Соль по…

Вкуснейшие сочники, как мы любим — рассыпчатое тесто с нежной творожной начинкой. Мне нравится делать сочники небольшими, на пару укусов, поэтому у меня их получается много, но все равно они почему-то быстро заканчиваются 😅 Тесто на 22 мини сочника: Сливочное масло комнатной температуры 70 г Сахар 70 г Яйца 2 шт. Сметана 20% 80 мл Мука 250 г Разрыхлитель 5 г Ванильный сахар 5 г Для начинки: Творог 5 или 9 % 360 г Желток 1 шт. Сахар 50 г Сметана 20 % 20 мл Мука 20 г Для теста взбить до бела размягченное сливочное масло и сахар. Добавить яйца и взбить, добавить сметану и снова взбить. Всыпат…

Коротко о моем похудении)) Привезла ребенка на олимпиаду и находила вокруг 5 км #ямолодец А потом съела ромовую бабу, я — не молодец 🤣🤣

Гениальный человек придумал эту форму, ну согласитесь? Не люблю крутить фрикадельки вручную — это долго, фарш липнет к рукам, а шарики получаются разного размера. А здесь моментально готова целая куча. За один раз получается сразу 35 идеальных мясных шариков. Просто раскладываете фарш по ячейкам, разравниваете — и в морозилку. Форма силиконовая, так что после заморозки они буквально выскакивают из неё сами. Отличный способ быстро сделать заготовки для супа или ужина на всю неделю. Форму взяла здесь: https://vk.cc/d3FwKa Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения»,…

Утром была только суставная гимнастика, днём 6 км интервальной ходьбы, вечером немного йоги перед сном. Итого получилось 9500 шагов. #ямолодец а вы?

Блюдо для смелых КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ в Кока-Коле 🍗 Это, конечно, странно, но реально вкусно и почти по мотивам нашего путешествия 😉 На 2 порции: Куриные крылья 1 кг 🍗 Чеснок 2 зубчика🧄 Корень имбиря 2 см Кока-Кола 500 мл🥤 Соевый соус 50 мл Растительное масло 20 мл Мед 20 мл🍯 Кунжут и зелёный лук по вкусу Крылья нарезать на три фаланги, самые маленькие убрать, они нам не понадобятся, а остальные части сложить в миску. Полить соевым соусом и мёдом, посыпать нарезанным и чесноком и имбирём и оставить на 30 мин. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем крылья 10 мин, перем…