Рецепты Выпечки

🧀🍅 Сырная слойка с томатами и салями Просто, быстро и безумно вкусно 😍 🛒 Ингредиенты: 🥐 слоёное тесто 🧀 моцарелла 🥓 салями (у меня — сладкий сальчичон) 🍅 томаты 🥯 творожный сыр 🥚 желток 🧂 соль, специи по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Слоёное тесто раскатываем, формируем бортики. 2️⃣ Слегка прокалываем вилкой. 3️⃣ Смазываем творожным сыром. 4️⃣ Выкладываем томаты, салями и моцареллу 🧀🍅 5️⃣ Смазываем края желтком. 6️⃣ Отправляем в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 20 минут — до румяной готовности 🔥 ✨ Готовлю эту слойку уже много раз — всегда съедают первой! 💛 Очень со…

Лазанья с куриным фаршем 🍗🧀 Самая домашняя, сочная и ароматная ❤️ 👩‍🍳 Что делаем: 🧅 Обжариваем мелко нарезанный лук и морковь 🥕 Добавляем куриный фарш, соль 🧂 и специи — готовим до готовности 🔥 🥣 Соус бешамель: 🧈 100 г сливочного масла 🌾 100 г муки 🥛 500 мл молока Растапливаем масло ➡️ всыпаем муку ➡️ сразу вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком 👩‍🍳 Если появятся комочки — пробей блендером 💫 🍽 Собираем лазанью: 1️⃣ Соус 2️⃣ Листы лазаньи 3️⃣ Фарш Повторяем 2–3 раза ♻️ Финальный слой — соус бешамель или фарш (на твой вкус 😋) Сверху — сыр 🧀 🔥 Отправляем в духовку на…

▶ Видео

🥟✨ Жареные пирожки с картошкой 🥔 и мясом 🥩 ✨🥟 Тесто: 🥛 Молоко — 250 мл (тёплое) 🥚 Яйцо — 1 шт. (комнатной температуры) 🍬 Сахар — 1 ст.л. 🧂 Соль — 1 ч.л. 🍞 Дрожжи — 6 г 🛢 Масло растительное — 3 ст.л. 🌾 Мука — 450–500 г Приготовление: 1️⃣ В молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, масло, яйцо — перемешиваем. 2️⃣ Вводим просеянную муку, замешиваем мягкое тесто. ⏳ Оставляем на 2 часа в тепле. 3️⃣ Делим на 15 кусочков, формируем шарики, оставляем на 10–15 минут. 4️⃣ Каждый раскатываем в лепёшку, кладём начинку (картошка 🥔 или мясо 🥩), защипываем края. 5️⃣ Даем ещё «отдохнуть» минут 10.…

▶ Видео

🥮Польский яблочный пирог ⠀ 📝Ингредиенты ⠀ Песочная крошка: 🌾Мука - 250 гр 🧈Масло сливочное - 120 гр 🍥Сахар - 120 гр 🍫Разрыхлитель - 1 ч.л ⠀ Яблочная начинка: 🍎Яблоки - 5-6 шт 🧈Сливочное масло - 50 гр 🍥Сахар - 2-3 ст.л 🥭Корица - по вкусу ⠀ Кремовый слой : 🧄Простокваша/творог - 700 гр 🍥Сахар - 120 гр 🥚Яйца - 2 шт 🍫Крахмал - 2 ст.л ⠀ 🍞Приготовление ⠀ 🟣Соединяем муку, сахар, сливочное масло, разрыхлитель и перетираем в крошку ⠀ 🟣На сливочном масле обжариваем яблоки с сахаром и корицей ⠀ 🟣Для крема соединяем простоквашу/творог, сахар, яйца, крахмал и перемешиваем ⠀ 🟣На дно формы…

▶ Видео

🧁Домашний кекс с яблоками и изюмом #вхлебопечке 📝Ингредиенты 🥚Яйца - 2 шт 🍥Сахар - 150 гр 🍦Сметана - 3 ст.л 🧈Сливочное масло/маргарин - 80 гр 🌾Мука - 170 гр 🍫Разрыхлитель - 2 ч.л 🧂Соль - щепотка 🍏Яблоко - 1 шт 🍇Изюм - горсть 🍞Приготовление 🟣В миске взбиваем яйцо с сахаром добела миксером. Добавляем сливочное масло/маргарин и взбиваем. Затем вводим сметану и ещё раз взбиваем 🟣В муку добавляем разрыхлитель, соль и перемешиваем. Вводим муку в яичную смесь. Быстро перемешиваем лопаткой или миксером 🟣Тесто выливаем в чашу хлебопечки (смазывать чашу не нужно). Выбир…

▶ Видео

Простая и очень эффектная закуска на праздничный стол ✨🎄 🧾 Ингредиенты: 🥚 варёное яйцо 🦀 крабовое мясо/крабовые палочки — 100 г 🧀 твёрдый сыр — 100 г 🥄 майонез 🐟 икра 🥧 тарталетки для подачи 👩‍🍳 Готовим: 🔪 Яйцо, сыр и крабовые палочки натираем на тёрку. 🥄 Добавляем немного майонеза — перемешиваем до нежной массы. 🥧 Наполняем тарталетки. 🐟 Сверху украшаем икрой — выглядит празднично и очень аппетитно! #рецепты

▶ Видео

🍋 ЛИМОННЫЙ ТИРАМИСУ 🍰✨ Нежный, воздушный и освежающий десерт с лёгкой кислинкой лимона — идеален для уютных вечеров 💛 🍋 Лимонная смесь: 💧 Вода — 250 мл 🍬 Сахар — 100 г 🍋 Лимонный сок — 100 мл 🥣 Крем: 🥛 Сливки 33–35% — 250 мл 🧀 Маскарпоне — 250 г 🍚 Сахарная пудра — 50 г 🍋 Лимонный сок — 4 ст. л. 🍋 Цедра 2 лимонов 🍪 Савоярди — 150–200 г 🧁 Приготовление: 1️⃣ Смешайте воду и сахар, прогрейте до растворения, добавьте лимонный сок и остудите. 2️⃣ Маскарпоне, лимонный сок и сахарную пудру перемешайте венчиком. 3️⃣ Отдельно взбейте сливки до пиков 🩵 4️⃣ Аккуратно соедините сливки с…

▶ Видео

🍰Ароматные и вкусные сосиски в тесте 📝Ингредиенты 🥛Молоко тёплое - 250 мл 🍥Сахар - 1 ст.л 🍫Дрожжи - 2 ч.л 🥚Яйцо - 1 шт 🧂Соль - 1 ч.л 🧈Масло сливочное - 40 гр 🌾Мука - 450 гр Дополнительно: 🌭Сосиски 🥚Яйцо - для смазывания 🥭Кунжут - для посыпки 🍞Приготовление 🟣Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Убираем его в тёплое место на час 🟣Формируем сосиски, как показано на видео и даём им постоять 20 минут 🟣Затем сверху смазываем сосиски яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 180 градусах минут 20 Пеките с удовольствием 🤗 #рецепты

▶ Видео

🌸🌷🌺🌸🌷🌺🌸🌷🌺🌸 Почему человек окружает себя цветами? Когда выходишь в свой сад, то сразу чувствуешь как всё тревожное будто отступает. Тихий шелест листьев, тонкий аромат ночной фиалки, едва уловимый запах свежей зелени… В этих мелочах — настоящая магия. Цветы умеют возвращать нам спокойствие, напоминать о том, что в жизни есть место чуду. Если хочется хоть на пару минут забыть про суету и просто полюбоваться красотой — добро пожаловать в канал «Цветочный романс»! Там — вдохновение, уютные советы и море цветочной нежности. 🌷 🌸Цветочный романс🌸

▶ Видео

🥮Брауни «Сникерс» 📝Ингредиенты Для брауни: 🍫Тёмный шоколад горький - 180 гр (можно пополам с молочным) 🧈Сливочное масло - 140 гр 🍥Сахар - 100 гр 🥚Яйца - 2 шт 🍥Мука - 85 гр Для карамели: 🧀Сливки 20-33% - 100 гр 🍥Сахар - 100 гр 🧈Масло сливочное - 30 гр 🥜Арахис солёный - 180 гр 🍞Приготовление 🟣Растопить масло с шоколадом. Взбить яйца с сахаром, влить шоколадно-масляную смесь и перемешать 🟣Добавить муку, смешать и выложить в форму для выпечки, застеленную пергаментом 🟣Выпекать при 180°С 35-40 минут, проверяя центр зубочисткой 🟣В кастрюле с толстым дном растопить сахар на…