Рецепты🥣🌯🍳🍜🍔🥨🥧🍛🍖🍝🍱🍕🍩

🍑 Айва в сахарном сиропе — вкус из детства 🍑 Люблю айву… но только не в свежем виде 😅 А вот когда она томлёная, сладкая, с нежным ароматом — это совсем другая история! В детстве бабушка варила айву в сиропе, и эти тёплые воспоминания до сих пор греют душу. Решила повторить тот самый вкус — и делюсь рецептом. 🍽 Что понадобится: * айва — 445 г; * сахар — 200 г (если любите не слишком сладкое — хватит и 100 г). 👩‍🍳 Как готовлю: 1. Чищу айву, убираю косточки и всё лишнее. 2. Нарезаю на тонкие дольки. 3. Выкладываю в сковороду, засыпаю сахаром. 4. Ставлю на средний огонь и варю 25–30 мину…

У меня оказалось только 50 гр. тыквенных семечек и 10 гр. чёрного кунжута. И рукава тоже не было. Запекла без него. Ингредиенты •пшеничная мука — 500 г; •тыквенные семечки — 50 г; •чёрный кунжут — 10 г; •сухие дрожжи — 8 г; •сахар — 1 ст. л.; •соль — 0,5 ст. л.; •тёплая вода — 350 мл. Приготовление •Все ингредиенты добавила в кухонную машину, для перемещения теста. •В ёмкости смешай муку, тыквенные семечки и чёрный кунжут. Добавь сухие дрожжи, сахар и соль. Влей тёплую воду и поставьте режим перемешивание, до однородного комка — тесто будет липким, это нормально. •Переложи тесто на стол и вы…

Пост без текста

Экспериментировала с количеством яиц: в этот раз положила 2 — на вид запеканка получилась очень аккуратной, ровная и аппетитная. Но по вкусу мне всё-таки ближе вариант с 3 яйцами: текстура тогда выходит ещё нежнее, буквально тает во рту. **Ингредиенты:** * творог 6 % — 350 г; * творожный сыр — 160 г; * сливки 20 % — 200 мл; * сахар — 90 г; * яйца С1 — 180 г (2–3 шт.); * кукурузный крахмал — 40 г. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °C на режиме «верх‑низ» примерно 1 час. А вы любите такие домашние завтраки? Расскажите, что обычно готовите, когда хочется уюта и че…

🥗 Наш фирменный «Оливье» — без морковки, зато с кучей любви! 💛 Готовим просто и по-домашнему. Вот что понадобится: 📋 Ингредиенты: • картофель — 2 шт.; • яйца — 2 шт.; • варёная колбаса — 300 гр.; • маринованные (или солёные/бочковые) огурцы — по вкусу; • консервированный зелёный горошек — 1 банка; • чёрный перец — по желанию; • майонез — для заправки. 👩‍🍳 Как готовить: Отварите картофель и яйца, остудите и очистите. Нарежьте всё кубиками — примерно с горошинку, так салат получается особенно аппетитным. В миску сложите картофель, яйца, колбасу, огурцы и горошек. По желанию добавьте щепо…

🥗 Винегрет — классика, которая никогда не надоедает! 💛 Сегодня делюсь любимым рецептом простого, но очень вкусного салата. Он отлично подойдёт и для уютного семейного ужина, и для праздничного стола — а ещё это отличный способ добавить в рацион побольше овощей. 😋 🥕 Что понадобится: •1 большая свёкла; •2 средние картофелины; •1 морковка; •полбанки консервированного •зелёного горошка; •квашеная капуста; •маринованные огурцы — примерно полбанки; •растительное масло для заправки; •соль — по вкусу. 👩‍🍳 Как готовим: 1. Моем все овощи и отвариваем до готовности. 2. Остужаем, чистим и нарезае…

🍖 «Мясодец» — наш фирменный холодец с характером! 😁 Так мы в семье называем этот наваристый, сытный и очень уютный холодец. Готовится долго, зато почти без твоего участия — идеально, если хочется чего-то по-домашнему вкусного, а стоять у плиты весь день не хочется. 🥩 Что берём: * 1 кг мясных ножек (свиных или говяжьих) — для наваристого бульона и нужной желейности; * 1 кг мяса с курицы (ножки, бёдра — только не грудку, она слишком сухая); * 1 луковица; * 1 морковь; * 1 зубчик чеснока на порцию; * 1 ст. л. желатина; * соль, перец — по вкусу. 🔥 Как готовим: 1. Чистим лук и морковь, склады…

🍆 Ароматная баклажанная икра — идеальная закуска для уютного вечера! 💛 Сегодня приготовила любимую икру из баклажанов — и не могу не поделиться рецептом! 😍 Три баклажана помыла и нарезала мелкими кусочками. Да, они впитывают много масла при жарке — но именно так получается та самая нежная, чуть хрустящая текстура. Когда баклажаны хорошо обжарились, добавила 3–4 столовые ложки соевого соуса — он придаёт блюду глубокий, пряный оттенок. Потом в ход пошли три спелых красных болгарских перца — они быстрее тушатся и становятся мягкими, да ещё и цвет дают такой аппетитный! Нарезала их кубиками…

🍆 Сочная закуска, которая покорит всех! 😍 Нарезала 2 помидорки — получилось 12 кружков. Ещё сделала 12 колец из баклажана: обжарила на масле до золотистой корочки, а потом выложила на бумажные полотенца — так уходит лишнее масло. Дальше собрала закуску слоями: баклажаны, сверху — майонез с чесноком, потом кольца помидоров, снова немного майонеза, тёртый сыр и щепотка свежего укропа. Получается и красиво, и безумно вкусно! 😋 А вы любите баклажаны? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами с ними! 👇 #закуска #рецепт #вкусно #домашняяеда

Вот мой рецепт лепёшек 😊 🫓 Домашние лепёшки — уют и тепло на вашем столе! 💛 Сегодня пекла ароматные дрожжевые лепёшки — и теперь хочу поделиться этим простым рецептом. Они получаются мягкими внутри и с аппетитной румяной корочкой, а кунжут добавляет им особый восточный шарм. Идеально к супу, салату или просто с чашечкой чая! ☕ 📋 Ингредиенты: 🥛 Молоко — 300 мл (или 200 мл молока + 100 мл воды). 🥄 Сухие дрожжи — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍚 Сахар — 1 ч. л. 🌾 Мука — 500 г. 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. Для смазывания и посыпки: 💛 1 яйцо 🌰 Кунжут — по вкусу. 👩‍🍳 Как готовила: Все…