Рецепты на каждый день

​​Салат со свеклой и зелёным яблоком Ингредиенты: — Свекла отварная — 1-2 шт. — Яблоки грэнни смит — 1 шт. — Лук красный — 1 шт. — Укроп — по вкусу — Уксус яблочный — по вкусу — Масло растительное — по вкусу — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу Приготовление: Зеленое яблоко очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Нарезать отварную свеклу кубиками. Нарезать лук. Мелко нарезать укроп. Сложить все ингредиенты в салатницу. Заправить салат яблочным уксусом, капелькой масла, солью и душистым перцем. Хорошо перемешать.

​​Салат-закуска "Фейерверк" Ингредиенты: — Ветчина — 200 гр — Яйца куриные — 4 шт. — Помидоры — 2 шт. — Лук репчатый — 1шт. — Болгарский перец — 3 шт. — Майонез — по вкусу Приготовление: Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков. Первые нарежьте соломкой, вторые разотрите в крошку. У перцев срежьте хвостики и удалите семечки. Ветчину, лук, томаты и перцы нарежьте тонкими ломтиками. Выложите все компоненты по кругу в несколько слоев. Сначала чередуйте мясо и лук, затем перец и белки. Последним ярусом выложите помидоры, между которым выдавите полоски майонеза.…

Салат «Везувий» Ингредиенты: — Печёнка куриная - 400 гр. — Лук - 1 шт. — Морковь - 1 шт. — Огурцы маринованные - 2-3 шт. — Яйца вареные - 2-3 шт. — Сыр (можно плавленный) - 100-200 гр. — Майонез — Соль Приготовление: Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке. Морковку с луком обжарить на растительном масле. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке. Выкладывать слоями: • 1-й: печенка • 2-й: морковь с луком • 3-й: огурцы • 4-й: яйца • 5-й: сыр Между слоями промазать майонезом. Дать салату пропитаться несколько часов.

Салат «Бургомистр» Ингредиенты: — Салатные листья - 30 гр. — Телятина - 30 гр. — Болгарский перец - 20 гр. — Помидоры - 40 гр. — Огурцы - 30 гр. — Красный сладкий лук - 20 гр. — Бекон - 15 гр. — Сыр Пармезан - 10 гр. — Розмарин, чеснок и соевый соус - по вкусу для заправки: — Майонез - 1 ст. л. — Горчица зернистая - ½ ч. л. — Соль, перец - по вкусу Приготовление: Листья салатов Латук, Лолло-Россо, Фризе тщательно промыть и просушить. Затем листья салатов порвать руками на небольшие фрагменты. Болгарский перец (красный) запечь в духовке с розмарином. Затем перец очистить от кожуры, удалить с…

Салат со свежей зеленью Ингредиенты: — Ветчина – 250 гр — Помидоры свежие спелые – 3 шт. — Куриные яйца – 3 шт. — Маринованный зеленый горошек – 0.5 банки — Свежая зелень – 40 гр — Соль – щепотка — Майонез – 150 гр Приготовление: Свежую зелень надобно промыть, просушить и мелко порубить. Ветчину следует порезать брусочками. Помидоры помыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Все нужно сложить в одну миску, добавить необходимое количество маринованного зеленого горошка, посолить по вкусу, заправить майонезом и тщательно вымешать. Яйца надо отварить вкрутую, почистить и порезать кружоч…

​​Салат «Мимоза» Ингредиенты: Рыба консервированная — 1 банка Морковь — 2 шт. Картофель — 4 шт. Яйца куриные — 4 шт. Лук-порей — 2 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Отвариваеи картошку, морковь и яйца. Остужаем и очищаем овощи и яйца. Вилкой разомните рыбу. Если у вас рыба в воде, а не в масле, то можно добавить 1 ст.л. оливкового масла. На дно блюда выложите первый слой — рыбу. Смажьте небольшим количеством майонеза. Отделите белки от желтков. На слой рыбы натрите на мелкой терке белок. Смажьте его майонезом. Следующий слой — морковь. Натрите на мелкой терк…

Салат «Ноготки 🏵» Укладываем слоями: 1 слой - отварной картофель кубиком, майонез домашний на желтках , 2 слой - ветчина мелкой соломкой, майонез, 3 слой - белок кубиком, майонез, 4 слой - жареный лук, 5 слой - пассерованная морковь, майонез, 5 слой - желток, 6 слой - маринованные грибы. Примечание: лук поджарить, морковь спассеровать отдельно - первые несколько минут обжарить на большом огне, а затем под крышкой на самом маленьком.

Салат с крабовыми палочками, капустой, кукурузой и яйцом Ингредиенты: Основа: — Капуста белокочанная — 130 г — Крабовые палочки — 200 г — Кукуруза консервированная — 150 г — Яйца — 2 шт. — Репчатый лук — 40 г Заправка: — Майонез — 1 ст. л. — Сметана — 2 ст. л. — Соль — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. 2. Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить и слегка помять руками до мягкости. 3. Репчатый лук очистить и нарезать мелким кубиком. 4. Яйца нарезать мелким кубиком и добавить к капусте. 5. Крабовые палочки нарезать кубиком и выложить в салат.…

Салат «Граф» Ингредиенты: — Куриные бёдра — 2 шт. — Красный лук — 1 головка — Варёная свёкла — 1 небольшая — Варёный картофель — 2 шт. — Консервированный зелёный горошек — 125 г — Чернослив — 150 г — Грецкие орехи — 75 г — Яйца (варёные вкрутую) — 6 шт. — Уксус 9% — 1 ст. л. — Сахар — 1 ст. л. — Вода комнатной температуры — 150 мл — Майонез — по вкусу — Соль — по вкусу Приготовление: 1. Красный лук мелко нарезать, залить уксусом, сахаром и водой. Оставить мариноваться 10–15 минут. 2. Чернослив залить горячей водой на 5 минут, затем обсушить. 3. Установить кулинарное разъёмное кольцо диаметро…

Штрудель с грибами Ингредиенты: — Тесто фило - 6 листов — Шампиньоны - 200г. — Вешенки - 200г. — Рикотта - 200г. — Творожный сыр - 100г. — Лук - 1шт. — Чеснок - 3 зубчика — Травки - по вкусу — Петрушка - 3-4 веточки — Кунжут - для украшения — Сливочное масло - 50г. — Яйцо - 1 шт для смазывания теста — Соль - 1ч.л. Приготовление: 1. Шампиньоны, вешенки и лук мелко нарезать. 2. Обжарить лук, добавить шампиньоны и вешенки. Добавить в грибы специи, соль, чеснок и перемешать. 3. Петрушку нарезать. Рикотту, творожный сыр, петрушку и обжаренные грибы перемешать в отдельной миске - начинка готова. В…