Катерина_готовит

Собрала для вас 6 простых идей: от лёгкой закуски с дайконом до сытных салатов с курицей и крабовыми палочками. Никаких сложных ингредиентов — всё есть в ближайшем магазине👌 . Листайте карточки, сохраняйте рецепты и пробуйте на здоровье! А если готовите что-то своё с редькой — делитесь в комментариях, я тоже возьму на заметку 😉

РЕДЬКА: сезонный корнеплод, который недооценивают 🥗 Редька — это тот овощ, который многие обходят стороной из-за его острого вкуса. А зря. Особенно сейчас, когда сезон осенне-зимних сортов в самом разгаре. Это доступный, хрустящий и очень полезный продукт. Давайте разбираться, какая бывает редька и что с ней делать. ⬇️⬇️⬇️ Какая бывает редька? ⚫ Чёрная редька — самая жгучая и горькая. Но именно в ней больше всего полезных веществ и биологически активных соединений. 🟢 Зелёная редька — острая, но без выраженной горечи. ⚪ Белая редька — пикантная, часто используется в салатах. ◻️ Дайк…

ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ Обещанный рецепт 😊 Очень вкусный пирог. Готовить можно как с замороженными ягодами, так и со свежими. Замороженные обязательно заранее нужно разморозить и просушить от лишней влаги. Ингредиенты на форму 20-22 см. Заварной крем ▪ 3 желтка ▪ 200 г молока ▪ 50 г сахара ▪ 18 г крахмала ▪ ваниль ▪ 80 г сливочного масла мягкого, комнатной температуры Бисквит ▪ 2 яйца ▪ 60 г сахара ▪ ваниль ▪ 60 г муки Начинка и желе ▪ 300 гр вишня без косточек (из неё 70 гр для пюре) ▪ 40 г сахара ▪ 4 г быстрорастворимого порошкового желатина ▪ вода всего 50 г: 25 г — на зам…

▶ Видео

Доброе утро и с началом новой рабочей недели 😊 У меня она пока тяжко начинается, но ничего прорвёмся ✊ Всем отличного дня и прекрасного настроения 🤗 💞

▶ Видео▶ Видео▶ Видео

МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «АМАРЕТТИ» Красивое и вкусное печенье, а какой у него аромат 🤤 Из категории "подарочное", испеките, красиво упакуйте и приятный душевный подарок готов 👌 Рецепт, как всегда очень простой 😉 Ингредиенты на 18-20 шт: ▪️300-350 гр миндальной муки ▪️2 яйца ▪️230 г сахара ▪️1 ч л разрыхлителя (5 гр) ▪️1 ст л миндального экстракта или 2 ст л ликера "Аморетто" ▪️1 ст л какао порошка ▪️Сах пудра для обсыпки ▪️миндаль для украшкния Приготовление. Миксером взбить яйца с сахаром до белой пышной массы, добавить миндальный экстракт (или ликер) и перемешать. Миндальную муку смеш…

С воскресный днем, дорогие мои🙏 Пусть день будет светлым и добрым 🤗💞 Мы сегодня дома, особо тут не появлюсь, так что не теряйте, да и сами старайтесь отдыхать от 📱😉 На завтрак приготовила свою любимую намазку : икра трески+творожный сыр+вареное яйцо. Завернула в роти вместе с салатом, вкусно 😋

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ Очень вкусный рулет, готовьте, не пожалеете, но ПОКУПАЙТЕ ПРОВЕРЕННЫЙ Лаваш, почему - рассказала на видео☺️ Количество ингредиентов зависит от размера лаваша, поэтому регулируйте под себя. Нам понадобятся: ▪️2 листа лаваша ▪️майонез (с ним лучше всего, берите лёгкий, чтобы снизить калорийность) ▪️копченая куриная грудка (хотя и бедро подойдет) ▪️твердый сыр ▪️салат айсберг ▪️морковь по-корейски (если не любите, с перецем болгарским тоже будет отлично) Приготовление: Курицу режем соломкой, сыр трем на крупной терке. Берём первый лист лаваша, смазыва…

Бутерброды с салом в качестве закуски к шампанскому очень даже 👍, скажу я вам 😁

Ваш нутрициолог снимает напряжение после футбольного турнира сына 😝

Кто рано встал, тот спокойно позавтракал😁 Я готовила к пирогу заварной крем, остались яичные белки - 3 шт. Ну и чтобы добру не пропадать, приготовила омлет в микроволновке : белки смешала с 2 ст.л зерненого творога в сливках. 2 мин готовила в микроволновке, образовавшуюся сыворотку с омлета слила и размяла его вилкой. Готовую лепешку роти смазала творожным сыром+икра мойвы, сверху омлет и лист салата🥬 Вкусный, сытный завтрак готов 😋 Всем приятного аппетита, кто тоже завтракает, и, конечно же, хорошего дня и отличного настроения 🤗 💞