Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — от…

🍗Куриные конвертики а-ля кордон блю Ингредиенты: • куриная грудка – 2 шт • сметана или греческий йогурт – 3-4 ст.л • помидоры – 2 шт • яйцо – 1 шт • овсянка перемолотая – 3-4 ст.л • сыр – ~100 г • соль, перец, паприка, чеснок – по вкусу 🔥Приготовление: Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут до готовности и лёгкой золотистой корочки.

🫑 Фаршированный перчик 📝 Ингредиенты: Говядина жирная Лук Морковь Болгарский перец Сыр Майонез Специи по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Пропустите говядину через мясорубку вместе с луком 2. Отдельно измельчите лук и морковь 3. Обжарьте овощи до мягкости и добавьте к фаршу 4. Хорошо перемешайте фарш, добавьте специи по вкусу 5. Разрежьте перцы пополам и аккуратно фаршируйте 6. Отправьте в духовку при 180° на 45 минут 7. Натрите сыр на терку и смешайте с майонезом 8. Выложите сырную шапочку на перцы и запекайте ещё 15 минут Кушаете с удовольствием 🔥

🍰✨ Творожная запеканка — чизкейк в микроволновке ✨📡 Нежная, воздушная и очень вкусная 😍 Идеальный быстрый десерт к чаю ☕💛 📝 Ингредиенты: Творог — 160 г Яйцо — 1 шт. Манка — 15 г Банан — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Погружным блендером смешиваем всё, кроме разрыхлителя. Даём массе постоять около 5 минут, чтобы манка набухла. 2. Добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем ложкой. 3. Переливаем массу в форму и ставим в микроволновку на 4–5 минут 👀 Если середина сыровата — добавьте ещё 30 секунд. ✅ Готово! Можно кушать сразу 😋 ❄️ А можно убрать на ночь в…

Идеальный подарок для каждой женщины 😍🔥 Арт O-5443370 Заказать https://ozon.ru/p/o5443370 Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/GAjg0Fq

🧀✨ Хрустящие конвертики с творожно-сырной начинкой 🌿 📝 Ингредиенты: Тонкий лаваш Творог (в брикете) — 180 г Петрушка Зелёный лук Укроп Классический сыр или сулугуни — 50 г Яйцо — 1 шт. (в начинку) Яйца — 2 шт. (для кляра) Соль — щепотка Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте творог с мелко нарезанной зеленью, тёртым сыром, яйцом и щепоткой соли. 2. Нарежьте лаваш на полоски, выложите на каждую по 1 ст. л. начинки и сверните треугольными конвертиками. 3. В отдельной миске взбейте 2 яйца. 4. Обмакните каждый конвертик во взбитые яйца и обжарьте на разогре…

🐟🥛 Форель в сливочном соусе ✨ 📝 Ингредиенты: Форель/семга — 300–400 г Шпинат — 100–150 г Помидоры черри — 100 г Чеснок — 2 зубчика Сливки 20% — 200 г Оливковое масло Соль Лимонный перец Мускатный орех 👩‍🍳 Приготовление: 1. На оливковом масле обжарьте форель с двух сторон по 3 минуты, затем уберите со сковороды. 2. Измельчите чеснок, черри и шпинат. Обжарьте чеснок, затем добавьте черри и шпинат, готовьте пару минут. 3. Влейте сливки, добавьте соль, лимонный перец и мускатный орех. Обжаривайте ещё 2 минуты. 4. Верните форель на сковороду и обжаривайте вместе ещё 3–4 минуты, ч…

🥩 Мясо по-кремлёвски — невероятно нежное и сочное! ✨ 📝 Ингредиенты: Говядина — 1 кг Репчатый лук — 2 шт. Сливочное масло — 150 г Чеснок — 3 зубчика Вода — 150 мл Соль — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Уксус 6% — 1 ч. л. Чёрный перец, паприка — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. На сухую сковороду выложите нарезанную говядину, лук и сливочное масло. 2. Влейте воду, накройте крышкой и тушите 1 час на самом медленном огне. Крышку не открывайте и мясо не перемешивайте. 3. Добавьте соль, сахар, чёрный перец, паприку и уксус. 4. Снова накройте крышкой и тушите ещё 1 час на слабом огне. 💡 В…

▶ Видео

🥔🥧 Пермские традиционные шанежки с картошкой ✨ 📝 Ингредиенты: Молоко — 200 мл Дрожжи — 1 пачка Сахар — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Мука — 400–450 г Соль — щепотка 🥔 Для начинки: Картофель — 500 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. + 1 яйцо для смазывания 👩‍🍳 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар и 5 ст. л. муки. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут, пока не появится пенка. 2. Добавьте оставшуюся муку, сметану и соль. Замесите мягкое, не слишком липкое тесто и оставьте в тёплом месте для подъёма. 3. Отварной картофел…

🍗 Курочка в ароматном маринаде с пюре 🥔💛 📝 Ингредиенты: Голень курицы — 800 г–1 кг Оливковое масло — 3 ст. л. Сок ½ лимона Томатная паста — 2 ст. л. Петрушка — несколько веточек Чеснок — 8 зубчиков Лимонный перец — 2 ч. л. Соль — 2 ч. л. без горки 🥔 Пюре: • Картошка • Сливочное масло 🧈 • Молоко 🥛 • Соль по вкусу 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для маринада. Петрушку и чеснок мелко нарезаем. 2. Добавляем курицу, тщательно перемешиваем, убираем в холодильник минимум на 1 час 3. Перекладываем курицу в форму для запекания и ставим в духо…