Наталья Атаманюк | Рецепты

Соленая грудинка, которую сметают со стола первой Тот самый рецепт, после которого жалеешь только об одном — что сделал слишком мало Соленая грудинка. Это лучший способ засолки грудинки. Такое соленое сало любят все. Пропорции на 1 кг грудинки: Нитритная соль — 10 г Поваренная соль — 10 г Чеснок — 4 зубчика Лавровый лист — 1 шт Ух, такую соленую грудинку любят все — и это не преувеличение. Здесь идеально всё: и сало, и мясо, практически настоящий домашний бекон. Для этого рецепта я всегда беру хороший кусок грудинки от хорошей свинки. И это не каприз — от качества мяса здесь зависит полови…

Моя честная рекомендация. Этот пергамент никогда не подводит. И такого рулона хватает надолго. Ссылку оставляю: https://vk.cc/d3JtFB Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2VtzqvFVrH4

Заливной пирог с капустой. Тот самый случай, когда хочется пирог с капустой, а делать долго тесто не хочется, то нам прекрасно подойдет этот рецепт. Тесто мягенькое, как пух, много начинки и при этом все просто. Ингредиеты: Для теста: Мука - 150 грамм Яйца - 3 шт Сметана - 25% 150 гр Кефир - 100 мл Майонез - 150 гр Разрыхлитель - 10 гр Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ст.л. Для капустной начинки: Капуста 500 грамм Морковь 1 шт Соль, перец Паприка сладкая - 1 ч.л. Готовим: Сначала делаем начинку из капусты. Тонко шинкуем капусту, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем капусту с морковкой д…

▶ Видео

Я нашла идеальную шоколадно-ореховую пасту. Она как известная всем Н…а, но с чистым натуральным составом, без красителей. Вкус насыщенный шоколадный с фундуком. В составе 15% фундука. По текстуре гладкая, без крупинок. Отлично подходит к тостам, блинчикам, десертам, каше. Хороша для выпечки. И цена у нее выгоднее, чем Н…а. Нам очень понравилась, мы оценили и теперь покупаем такую. Рекомендуем всей семьей. Ссылку оставляю: https://vk.cc/d3EKHy Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2VtzquyAGwg

Праздничный салат «Подсолнух» Есть салаты, которые на новогоднем столе выполняют особую роль — их сначала рассматривают, а уже потом пробуют. «Подсолнух» как раз из таких. Он сразу привлекает внимание, выглядит нарядно и по-праздничному, а вкус у него насыщенный и очень домашний. Копчёная курица даёт яркий аромат, грибы добавляют сочность, сыр и яйца делают салат нежным, а маслины и чипсы превращают его в настоящее украшение стола. Каждый Новый год этот салат неизменно собирает комплименты. Ингредиенты: Копчёная курица — 400 г Шампиньоны — 400 г Соль, перец — по вкусу Сыр — 100 г Яйца…

▶ Видео

Я уже хочу новогоднее настроение, особенно на кухне. Купила такие кухонные полотенца с новогодним принтом. 100% хлопок, вафельные, в комплекте 3 шт. Милая расцветка, забавные гномы. И отличное качество, строчки все ровные, нитки не торчат. Так они мне понравились, что заказала ещё подружкам и свекрови. Пусть красиво и празднично будет у всех! Фирма, проверенная не только на полотенцах, так что спокойно рекомендую. А в карточке товара на озон очень много разных новогодних расцветок. Ссылку на полотенца оставляю: https://vk.cc/d3Cob6 Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет…

Супер сочный шоколадный пирог с кофейной ноткой в сковороде. Подумать только, вам не понадобится никакая лишняя посуда и духовка. Этот пирог смешивается и готовится сразу в сковороде на плите. А получается он невероятно сочный, влажный, пропитанный, насыщенный шоколадно-кофейный. Ингредиенты: Масло сливочное - 130 гр Яйцо - 2 шт Сахар - 170 гр Молоко - 210 мл Мука - 255 гр Какао - 2 ст.л. Разрыхлитель - 10 гр Для пропитки: Молоко - 150 мл Кофе - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Для глазури: Шоколад - 90 гр Молоко - 50 мл

▶ Видео

Забываем о привычной отварной картошке с селедкой! Сделаем салат вкуснее и при этом с самыми обычными продуктами. Ингредиенты: Картошка - 6 средних Филе сельди - 200 гр Лук ялтинский - половинка Маринованные огурцы - 200 гр Консервированный горошек - 200 гр Для заправки: Масло подсолнечное - 80 мл Горчица баварская сладкая - 2 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Готовим: Весь секрет в том, что картошку мы не варим. Нарезаем ее на маленькие кубики и обжариваем до готовности и золотистой корочки. Ялтинский лук нарезаем перышками. Селедку нарезаем на кубики. Добавляем маринованные огурцы и горошек. Д…

▶ Видео

Этот маринад для шашлыка стал самым любимым. Мясо получается очень сочным, ароматным, вкусным. Попробовать так замариновать шашлык точно стоит. Ингредиенты: Свинина (шея или окорок) - 2,5 кг Лук - 1 кг Чеснок - 8-10 зубчиков Помидор - 200 гр Соль, черный молотый перец - по вкусу Готовим: Для маринада просто нарезаем произвольно лук и помидор, и измельчаем в блендере с чесноком, солью и черным молотым перцем. Мясо мы выбрали свиную шею. Поскольку, такое мясо жирное, то жир немного горит. Можно брать менее жирный окорок. И даже окорок с таким маринадом будет очень сочным и мягким. Заливаем мар…

▶ Видео

Такой чесночный хлеб вы ещё не пробовали! Ингредиенты: Теплая вода 36° градусов - 500 мл Дрожжи сухие - 8 гр Растительное масло - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. с горкой Сахар - 2 ч.л. Мука 700-800 гр (мука бывает разная поэтому вам может понадобится больше или меньше, у меня ушло 720 гр) Чеснок - 2 головки Оливковое масло - 1 ст.л. Сливочное масло - 80 гр Укроп - несколько веточек Сыр - 150 гр

▶ Видео