Кухня наизнанку

ШТОЛЛЕН - лучший рецепт! Я уверена, когда вы его попробуете, напишете мне именно это 😉 Для наполнителя: • Изюм (я беру двух видов) - 300 г • Цукаты - 100-150 г • Клюква сушёная - 150 г • Миндаль - 100 г • Фундук - 100 г • Ром - 150-200 мл *** Орехи и сухофрукты можно взять любые. Можно апельсиновые цукаты добавить, сушёные фрукты и т.д. Общий вес сухофруктов с орехами должен быть 750-800 г Для теста: • Мука пшеничная - 1 кг • Масло сливочное - 350 г • Сахар - 350 г • Молоко - 350 г • Яйца С1 - 4 шт. • Дрожжи - 25 г (или 8 г сухих) • Соль - 1/3 ч.л. • Ванилин - 1/3 ч.л. • Лимон - 4 шт. (Ну…

▶ Видео

Вы тааак просите повторить!.. Рецепт штоллена уже был на моём канале в прошлом году. Но, чтобы вы долго не искали, сейчас ещё раз его опубликую. Мой любимый рецепт. Самый лучший! Кто его попробовал уже - подтвердит. Я готовлю штоллен в начале декабря обычно. К Рождеству он как раз успевает «созреть». Причём, пеку я штоллен не один раз, потому что я и к подаркам под ёлочку его добавляю. Друзья и родные в восторге! И уже даже ждут 😉 Вот мой рецепт штоллена 👇👇👇

Захотелось чего-то такого на ужин 😉️ Квашеная капуста нам не надоедает! Сегодня будет тушёная курочка с капустой. И муж сказал, что приготовит картофельное пюре (так вкусно, как у него, у меня не получается). • Куриное филе - 600 г • Специи - 1 ч.л. • Соевый соус - 1 ст.л. (можно исключить соус и просто посолить по вкусу) • Капуста квашеная - 600 г • Лук - 2 шт, • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 1-2 зуб. • Перец сладкий - 0,5 шт. Рецепты моей квашеной капусты здесь https://max.ru/min2ru/AZvzvZXCWVs Всем хорошего вечера! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

▶ Видео

Ещё ТРИ Вчера многие вспомнили бутерброды с картофелем и бутерброды с рыбными консервами. У меня есть и такие. В видео сразу три рецепта 👆 Так готовим мы. Кстати, с килькой действительно вкусные! Сочные, ароматные! И недорого. Просто килька с хлебом - это совсем другое! Попробуйте именно по рецепту. Именно запечь. Нам нравится. —1— Горячие бутерброды с колбасой и овощами • Батон - 7-8 ломтиков • Колбаса варёная - 70-80 г • Картофель (сырой) - 50-60 г • Морковь (сырая) - 50-60 г • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 1 ст.л. • Соль —2— Бутерброды с рыбными консервами на сковороде • Батон…

▶ Видео

А помните, как ровно год назад, 7 ноября, я поздравила всех с наступающим Новым годом? 😁 👉 https://t.me/min2ru/6284 Мне тогда столько написали: «Оксана, НУ КУДА ТАК РАНО?!» Согласна! Ёлочку наряжать пока рановато. Но ведь к Новому году ещё стооолько всего нужно успеть! Праздничное меню уже можно потихоньку составлять, рецепты выбирать, подарки родным и друзьям подбирать... Штоллен в конце ноября пора будет печь, чтобы успел настояться. А сегодня я вдруг подумала: пора бы уже и апельсиновые цукаты приготовить. В общем, не знаю, как вы, а я начинаю готовиться! 🎄 На самом деле, подготовка…

▶ Видео

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ... Выпуск №1 - ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ Лимонные кексы. Меняю ингредиенты. Показываю, что получается. Сразу 4 рецепта! - 1 -Лимонные кексы (классика) • Мука пшеничная - 270 г • Сахар - 150 г • Яйца - 4 шт. • Масло сливочное - 200 г • Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г) • Куркума - 1/4 ч.л. • Разрыхлитель - 10 г • Ванилин • Соль - щепотка - 2 - Лимонные кексы (постные) • Мука пшеничная - 270 г • Сахар - 150 г • Вода 130 мл • Масло растительное - 120 г • Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г) • Куркума - 1/4 ч.л. • Разрыхлитель - 10 г • Ванилин • Соль - щепотка -…

▶ Видео

Мои самые «ходовые» бутерброды Нужен лишь хлеб, лук и яйцо! Многие не верят, что из этого набора ингредиентов получается НАСТОЛЬКО ВКУСНО!!! Я их называю «Бутерброды из прошлого». Мы готовили такие, когда были студентами. И позже я тоже часто вспоминала о бутербродах с луком, когда в холодильнике практически ничего не было. Вот из этого «ничего» и получались тогда самые вкусные блюда. Уверена, что многие из вас знакомы с этим рецептом. НО если вдруг не пробовали - приготовьте. Даже если не любите лук. Понравится! Я знаю! Никакого запаха лука! Можно на завтрак подавать (как я сегодня). Всё…

▶ Видео

Торт СНЕЖИНКА Очень вкусный и невероятно нежный торт, красивый и праздничный. Я его всегда готовлю на день рождения моего старшего сыночка в конце ноября (день, когда он родился, был такой же белоснежный) и на новогодний стол. Рецепт этого торта совсем не сложный, хоть на первый взгляд так может показаться. Обязательно всё получится! • Мука - 220 г • Сахар - 120 г • Яйца - 2 шт. • Масло сливочное - 30 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Сливки 33% - 300 мл • Сливочный сыр - 200 г • Сметана - 160 г • Шоколад белый - 100 г • Кокосовая стружка - 100 г Вбиваю в миску яйц…

▶ Видео

Хочу ещё раз сказать всем вам спасибо за комментарии под предыдущим моим постом! Как же мне приятно их читать! Спасибо! СПАСИБО! ❤️ Видела вопросы. Вот здесь рецепт нашего любимого торта "Снежинка" 👇️👇️👇️

Читаю ваши комментарии 🤭 Рецепты слишком простые, ничего нового, то сладкое готовлю (вредно!), то без сахара (кому это надо?), то жареное (нельзя!), то запечённое (невкусно!), то рыба слишком дорогая... И даже вам достаётся! Зачем вы меня хвалите? Почему это вы мне столько хороших комментариев пишете? Почему радуетесь таким простым рецептам, которые всем знакомы? Ну что тут скажешь... Я понимаю, что многие рецепты вы давно знаете. Уверена, что вы готовите вкуснее меня! И это замечательно! ❤️ А пишу я этот пост, потому что ХОЧУ СКАЗАТЬ СПАСИБО! Всем вам. И тем, кто благодарит, и тем, кт…