Мама Вера со вкусом!

ТОРТ КАБАЧКОВЫЙ/ ТОРТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ 🤩 Делюсь рецептом торта! Он и красивый, и , и полезный. 😉 Нам понадобится: •Для "коржей": • Кабачок (средний, спелый) / печень куриная (500-800гр) • 2 яйца • Молоко или кефир (что есть в холодильнике) • Мука (сколько возьмет, до консистенции блинного теста) • Соль (щепотка) • Паприка, специи, зелень (для аромата и настроения) • Разрыхлитель (пол чайной ложки) • Растительное масло (для жарки) • Для начинки (тут можно импровизировать!): • Морковь (на крупной терке) • Чеснок (пару зубчиков, для пикантности) • Репчатый лук (не…

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА Это десерт из моего детства. Егор и Костя тоже любят его. 💕 Готовится колбаска быстро и достаточно просто. Заранее приготовленная она отлично хранится в морозильной камере.  📎Ингредиенты: Печенье - 400 - 500 гр. Сгущённое молоко - 380 гр. (1 банка) Какао - 2-3 ст.л. Масло сливочное - 180 гр. ❗️Печенье поломать руками на кусочки разного размера, в том числе и крошку, соединить с какао, затем в сухую массу влить растопленное масло и хорошо размешать. Завершающий этап - введение сгущенного молока. Готовую массу выложить на пищевую пленку,оставляя свободными края, или в па…

СИННАБОНЫ⚜️ Дом наполняется ароматом корицы😋 Сегодня у нас булочки «Синнабон», ради которых хочется отложить все дела и просто быть дома. Проверенный рецепт — с ним булочки получаются пышными, мягкими и такими, что остановиться на одной просто невозможно. 👩‍🍳 Ингредиенты Тесто: мука пшеничная — 600–650 г (ориентируйся по тесту, оно само подскажет, сколько нужно); молоко тёплое (35–40 °C) — 200 мл; яйца — 2 шт.; сахар — 0,5 стакана; соль — щепотка; масло сливочное, размягчённое — 80 г; дрожжи сухие — 11 г. Начинка: сахар — 1 стакан; масло сливочное, растопленное — 50 г; корица — 20 г.…

Первый молочный зубик ... потерял Егорка🦷☺ Без слез и страха... У стоматолога😄 Естественно было вечернее пиршество, а утром нашли письмо от Зубной феи🙈😊 С праздником! 🎊 Мы рады выходному💙❄

💙Базовый рецепт💙 По следам вчерашнего праздничного дня - синенькие блинчики👻😄 Тесто Молоко - 2 стакана (можно 1 стакан молока + 1 стакан кефира или 1,5 ст. молока+0,5 ст. кефира). Яйцо - 2 шт. Растительное масло - 3-4 ст. л. Сахар - 1- 2 ст. л. (если для несладкой начинки блины, то можно не добавлять) Ванилин- на кончике ножа Соль - на кончике ножа (можно и не класть) Мука - 5 ст. ложек с горкой Все ингредиенты смешать. Получится густоватое тесто. 😊Потом 1/3 ч. л. соды размешать с 1/2 стакана кипятка, сода начнет шипеть. Эту болтушку вылить в тесто и размешать. Кипяток убирает вкус с…

И нас праздник не обошёл стороной… 🎃👻 Мальчишки наперебой наносили «страшно» яркий татуаж👻, из шкафов достали все запасы пауков и паутины... и даже тыкву вытащили (да-да, у нас всё серьёзно!😁). Собрали все свечи, фонарики и ночники — свет приглушили, тени заплясали по стенам... И вот она — та самая атмосфера предвкушения чуда и детского восторга. В такие моменты понимаешь, что праздник — это то, что мы создаём своими руками. 🕯️🕸️ #праздник

❄Доброе утро🍁 Спасли вчерашнее картофельное пюре — и превратили его в хрустящие оладьи с нежной сырной начинкой. Внутри — сыр, снаружи — золотистая корочка… М-М-М 😋 Ингредиенты: пюре — 200–300 г; яйцо — 1 шт.; тёртый сыр — 50–70 г; мука — 2–3 ст. л.; сухари — для панировки; специи — по вкусу; масло — для жарки. Как готовить: Смешай пюре, яйцо, сыр и специи. Добавь муку до плотной, но не тугой массы. Сформируй лепёшки (1,5–2 см толщиной). Присыпь панировочными сухарями. Жарь на среднем огне по 3–4 мин с каждой стороны. Выложи на бумажное полотенце. Съели просто с чаем — и этого было дос…

А у нас, кажется, зима❄😊 Мы ее встречаем во всеоружии ⛄ Сегодня записались на традиционную новогоднюю фотосессию🤗📷 И начинаем думать о меню... 🙈🎅 #осеньзима

ЗАГОТОВКИ🥒🥬 Пора квашеной капусты 😉😁 И присоседился зимний салат😜 На 1 кг капусты - 16-18 гр соли, немного моркови, щепотка тмина, шляпка укропа. При комнатной температуре "квасим" под грузом 2-3 дня, выпуская образовавшиеся газики... 👀😉 А потом едим просто с маслом и лучком, тушим, добавляем в щи/борщ, винегрет... Эх, да сколько же еще всяких зимних вкусностей нас ждет☺ Мама Вера со вкусом! #назаготовках

❄️🌙 Почему зима приходит раньше, чем ты успеваешь к ней подготовиться? 🍁❄ Сибирь не спрашивает, готова ли ты. Зима у нас приходит уверенно, с морозом и снегом, будто ставит точку. А листья всё ещё проглядывают сквозь снежный покров - как напоминание: осень никуда не исчезла, она просто спряталась под белым одеялом. И мое настроение чаще всего — такое же пограничное. От абсолютной любви до натянутого нерва (мягко говоря).😂 Думаю, каникулы немного приведут меня в равновесие!😄 Мама Вера со вкусом!