Digital4food | Цифровизация АПК и FMCG

Как из «купи-продай» Перловы построили чайную империю 1787 | Алексей Перлов начинает торговать чаем в Москве. Закупает его через Кяхту, напрямую работая с китайскими поставщиками. Кяхта - город на границе России и Монголии, в Бурятии, который в XVIII–XIX веках был главным центром русско-китайской торговли. В ту эпоху это был что-то вроде «таможенного хаба» между Россией и Китаем. Через Кяхту в Россию массово поступали чай, шёлк, ткани, фарфор и другие китайские товары. Обратно в Китай шли российские товары, прежде всего меха. 1816 | открыли в Мск первый большой торговый амбар в Гостином дв…

☕ Пятница - самое время немного расслабиться и почитать что-нибудь интересное. Делимся порцией лёгкого познавательного контента на вечер! Дмитрий Пронин рассказывает, как семья Перловых превратила обычную торговлю чаем в большой бизнес и что помогало ему развиваться на протяжении 130 лет. Приятного чтения 🔽

Роль финансового директора сегодня меняется 💼 Бизнесу нужен финансовый партнёр, который помогает зарабатывать, а не просто готовит отчёты и контролирует платежи. При этом рынок АПК и FMCG остаётся довольно консервативным: многие финансовые директора выросли из учётных ролей и не всегда отвечают современным запросам бизнеса. 📈 Для карьерного роста важны не только хард-скилы и предметная экспертиза. На уровне топ-менеджмента и бизнес-партнёрства на первый план выходят другие компетенции. Они меняются вместе с требованиями рынка, поэтому важно следить за трендами и понимать, что будет востреб…

Постройте свое антихрупкое предприятие  Почему мы вообще говорим о провалах? Нассим Талеб в книге 📖 «Антихрупкость» формулирует парадокс: устойчивость системы строится за счет хрупкости ее отдельных частей. Каждый крах отдельного предприятия дает бесценную информацию - система учится на этих провалах, устраняет уязвимости и защищает себя от подобных катастроф в будущем. Отрасль становится более устойчивой и совершенной не вопрест неудачам одиночек, а благодаря им. Провал одного предприятия — это скрытая услуга всей индустрии. 📌 25 ноября 2026 года 16:00–22:00 состоится закрытая встреча «Но…

Что общего между «забытым» 🍋 лимоном на кассе и планированием 🚛 бензовозов? Больше, чем кажется на первый взгляд... Пока все обсуждают генеративный ИИ и нейросети, которые пишут тексты и рисуют картинки, мы решили пойти от обратного и вспомнить про классику. Ту самую, которая не хайпует, но прямо сейчас приносит бизнесу реальные деньги и решает задачи, которые еще вчера казались нерешаемыми. В новом экспертном материале мы собрали 💡 пять кейсов применения компьютерного зрения и предиктивной аналитики – реальный опыт внедрения в пищевке и не только. В технологии углубляться не будем, однак…

Дайджест октября. Полезные статьи и ближайшие мероприятия: СТАТЬИ ➡️ SCADA, ТОиР, MES, интеграции, кибербез, ИИ: какой составляющей цифрового производства не хватает? Пост-релиз офлайн-интенсива «Цифровизация производства от учета до ИИ». Главные темы, выводы, итоги. ➡️ MES: как локальные решения приносят глобальные результаты 8 примеров, которые доказывают: не нужно затевать глобальную революцию, чтобы получить пользу от цифровизации. ➡️ Как управлять маржинальностью сделок, а не просто видеть финансовый результат и грустить от его несовершенства? Если вы отвечаете за эффективность прода…

⚡️ Почему классический MES не работает на фабриках-кухнях: опыт интегратора Рынок готовой еды в ритейле уже перешагнул отметку в 1 триллион рублей, демонстрируя стабильный рост в 15–20% год к году. Несмотря на это, оценочный дефицит мощностей по производству такой продукции составляет от 50 до 100 млрд рублей. Крупные игроки, ранее не связанные с пищевым производством, спешно переналаживают линии и строят новые площадки, чтобы занять эту нишу. Однако за фасадом высоких цифр скрывается серьезная проблема: классические подходы к автоматизации, которые успешно работали на мясокомбинатах или мол…

Как перестать быть «учётной функцией» и стать драйвером эффективности бизнеса? 📈 Финансовый директор ВЧЕРА ≠ финансовый директор СЕГОДНЯ, и уж тем более ЗАВТРА. Бизнес ждет от не только и не столько отчётов, сколько конкретных решений по повышению эффективности бизнеса. Не констатации падения маржинальности, а рычагов, которые ее вернут. Не взгляда на бизнес из своего кабинета, а понимания реальной ситуации на производстве, складе и магазине. 27 ноября 2026 (на следующий день после бизнес-форума «1С:ERP») приглашаем финансовых директоров предприятий FMCG и АПК на бизнес-завтрак. За 4 часа…

🐷🐺 «Три поросёнка и кибер-волк» – новая сказка из сборника «Русские ИТшные сказки» 📖 Помните, чем кончилась старая русская сказка? Волк не смог сломать каменный дом и ушёл ни с чем. В нашей версии всё честнее: не бывает крепости, которую нельзя было бы взять. Жили-были три собственника. Один построил соломенный забор – пароли простые, доступы у всех подряд. Второй – деревянный терем: и антивирус, и файрвол, да только логи никто не смотрел. А третий – каменную крепость. Волк-хакер пробился и туда. И тут началось самое интересное… ➡️ Читайте сказку на Digital4food и пусть ваши волки уходят…

🇨🇳 Первый Digital-тур в Китай завершен! Как это было? Мы вернулись из нашей первой бизнес-поездки в Китай! Это был не просто трип, а настоящее погружение в среду, где высокие технологии уже стали частью жизни и бизнес-мышления. За 7 дней мы проехали по маршруту Шэньчжэнь – Фо шань – Дунгуань – Гуанчжоу, чтобы своими глазами увидеть, как работает современный FMCG и АПК. Что мы увидели и почувствовали: 🦾 Технологический футуризм в действии Мы посетили выставку ProPak Shenzhen и заводы со статусами Lighthouse Factory и Smart Factory. Больше всего впечатлились масштабом на фабрике соевого…