#Торговый ПРО| Институт торговли и сферы услуг (ИТиСУ СФУ)

#дайджест_ИТиСУ Подводим итоги недели: события, достижения и полезные материалы. 🔹 Пресс-конференция ректора 3 ноября состоялась встреча с и.о. ректора Максимом Румянцевым. Студенты обсудили учебу, стипендии и будущее университета. За лучшие вопросы вручили фирменную толстовку! 🔹 СФУ исполнилось 20 лет! 4 ноября 2006 года вышло Распоряжение Правительства РФ о создании первого в стране федерального университета. За 20 лет СФУ прошёл путь от смелого проекта до признанного центра образования и науки, объединив 21 институт и десятки тысяч студентов. С юбилеем, любимый университет! 🔹 4 ноябр…

#ПРОСТО ПРО НАУКУ: УСПЕШНАЯ ЗАЩИТА ДИССЕРТАЦИЙ 🎓 6 ноября 2026 года состоялось заседание диссертационного совета 24.2.404.08, действующего на базе СФУ. На повестке дня - защита диссертаций на соискание ученой степени! 🔹 Диссертацию представили Колесов Э. В. и Колесник В. В., на соискание учёной степени кандидата экономических наук. 🔹 Тематика исследований Работы посвящены актуальным вопросам развития сферы услуг. В центре внимания - повышение эффективности деятельности туристских организаций, а также формирование и развитие бизнес-модели услуг на рынке фармацевтической продукции. О…

▶ Видео

«Наука +»: знакомство с профессией через практику Как заинтересовать школьников наукой и помочь им определиться с будущей профессией? Один из эффективных способов – дать возможность попробовать себя в деле. В рамках профориентационного проекта «Наука +» школьники приняли участие в серии мастер-классов, посвящённых пищевым технологиям. Наставниками выступили студенты направлений «Технология и организация питания» и «Растительное сырьё». Программа объединила сразу несколько практических направлений: — Химические исследования: участники провели опыты в физико-химической лаборатории. — Контрол…

Пост без текста

#ПРОСТО ПРО НАУКУ - ФЕСТИВАЛЬ «УНИВЕРСИТЕТ НАУКИ» С 26 октября по 7 ноября 2026 года в Сибирском федеральном университете пройдёт научно-популярный фестиваль «Университет науки». Мероприятие состоится на площадках СФУ, а также в онлайн-формате в соответствии с приказом ректора № 1766 от 19.10.2026. 🔹 Цель фестиваля: вовлечение талантливой молодёжи края в научно-исследовательскую и инновационную деятельность, а также поддержка студенческих научных сообществ. 🔹 Ответственные лица: руководителем направления по молодёжной науке назначен К.А. Туркин, контроль за исполнением возложен на прорект…

#ПРОСТО ПРО ЭТИКЕТКИ: ВЫБИРАЕМ ОСОЗНАННО 🛒 Смотрите только на красивую упаковку? На самом деле этикетка расскажет о продукте гораздо больше, чем реклама. Студентка ИТиСУ Гимадутдинова Алина Ринатовна, направление «Технология продукции и организации общественного питания» объясняет, как правильно читать состав: 🔹 Порядок ингредиентов Компоненты указываются по мере убывания. Если сахар на первом месте - значит, его в продукте очень много. 🔹 Пищевая ценность Обязательно смотрите на количество белков, жиров, углеводов и калорийность. 🔹 Пищевые добавки Не пугайтесь сложных названий. Б…

▶ Видео

Пост без текста

#дайджест_ИТиСУ Подводим итоги недели: события, достижения и полезные материалы. 🔹 Стипендия 30 000 рублей - магистрантам! Фонд Владимира Потанина открыл новый сезон конкурса. Победители получают 30 000 рублей ежемесячно. Участвуют студенты 1-2 курсов очной магистратуры. Заявки принимаются до 15 ноября. Подготовиться помогут вебинары (30 октября, 6 и 11 ноября). Подробности по ссылке. 🔹 Студенческая пресс-конференция с ректором 3 ноября в 15:00 (ауд. Б4-06, Библиотека) пройдет встреча с ректором СФУ Максимом Румянцевым. Темы: учеба, стипендии, наука, развитие кампуса. Прием вопросов - до…

#ПРОСТО ПРО СОУС ДЛЯ ЛАПШИ - РАЗБИРАЕМ СОСТАВ Эксперт СФУ, - Владимир Боев, старший преподаватель кафедры технологии и организации общественного питания ИТиСУ, разобрал состав соуса для лапши быстрого приготовления, которая давно перестала быть просто дешёвым перекусом 🔹 Высокофруктозный сироп: даёт сладость, но в избытке повышает уровень мочевой кислоты и ведёт к проблемам с сердцем. 🔹 Соевый соус: полезен для сосудов, но при избытке может нарушить работу эндокринной системы. 🔹 Паста из перца: содержит капсаицин с антиоксидантными свойствами, но частое употребление раздражает ЖКТ. 🔹…

#ПРОСТО ПРО НАУКУ - ВЫСТАВКА «ТЕХНО-СТАРТ» В рамках фестиваля «Наука 0+» на кафедре товароведения и экспертизы товаров ИТиСУ 29 и 30 октября организована выставка научных разработок «Техно-Старт: наука для новых товаров». 🔹 Что представлено: Опытные образцы, описание рецептур и технологических решений, созданных преподавателями, аспирантами и студентами кафедры. 🔹 Научная база: Все разработки основаны на исследованиях в рамках НИР «Комплексное использование растительных ресурсов Сибири с получением товаров пищевого и технического назначения». 🔹 Экскурсии и общение: В дни работы выставки…