Ксю на кухне | Простые рецепты

Пельмени в сливочном соусе Нам нужны: Пельмени 400гр Сливки 20% 200мл Чеснок 2зубчика Сыр 80гр Зелень Готовим: Слегка обжариваем пельмени, добавляем мелко нарезанный чеснок, вливаем теплые сливки и тушим около 10-12мин; В конце посыпаем тертым сыром, зеленью и приятного аппетита! https://vk.ru/wall-33358761_24248

Пицца на хлебе 🍕 Нам нужны: Тостовый хлеб Майонез и кетчуп Салями, сыр Соленый огурец Маслины Красный перец (Начинка может быть на свой вкус) Выкладываем хлеб на пергамент, смазываем соусом из майонеза и кетчупа, сверху выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой духовке при 200гр около 13мин и приятного аппетита! https://vk.ru/clip-33358761_456239697?c=1

▶ Видео

Идеальные сырники Нам нужны: Брикетированный творог 9% 360гр Творожный сыр 150гр Сахарная пудра 70гр Мука 70гр Желток 1шт Соль щепотка Для панировки: Мука 1ст л Манка 1ст л Все ингредиенты хорошо перемешиваем вместе до однородного состояния, формируем сырники удобным способом и панируем; Обжариваем в разогретой сковороде на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон и приятного аппетита!

Торт из пряников 🍰 Нам нужны: Пряники 400гр Банан 2шт Сметана 20% 300гр Вареная сгущенка 2ст л Мой рецепт тут https://vk.ru/clip-33358761_456239129?c=1 Готовим: В глубокой миске смешиваем сметану и сгущенку до однородного состояния, пряники и бананы нарезаем; Дно и стенки глубокой миски накрываем пищевой пленкой и собираем торт: пряники, бананы, крем, и так пока не закончатся ингредиенты, сверху я посыпала крошкой из пряников; Убираем торт в холодильник на стабилизацию (лучше на ночь), после вынимаем из миски и убираем пленку, по желанию можно посыпать крошкой печенья и приятного аппетита!

Творожный пирог 🥧 Крошка 300гр муки 150гр сливочного масла 50гр сахара и щепотка соли 10гр разрыхлителя Начинка 180гр творога 3ст л сметаны 2 яйца 100гр сахара Диаметр моей формы 20см Готовим крошку: Охлажденное масло натираем на терке в миску с просеянной мукой, добавляем сахар, соль, разрыхлитель и перетираем руками до состояния крошки. Готовим начинку: Творог, два желтка и сметану слегка пробиваем блендером. Два белка взбиваем до легкой белой пены, добавляем сахар и взбиваем до мягких пиков. Смешиваем творожную и белковую массу. Собираем пирог: Форму смазываем маслом, выкладываем 2/3…

▶ Видео

Фаршированные яйца 🥚 Нам нужно: Яйца 5шт Консервированный тунец 1 банка Майонез 2ст л Горчица 1чл Репчатый лук Соль, перец по вкусу Яйца заливаем холодной водой и доводим до кипения, варим 10-12 минут, охлаждаем, после чистим, разрезаем вдоль и аккуратно вынимаем желток; В миске смешиваем желтки, мелко нарезанный лук, тунец, майонез, горчицу, соль, перец и хорошо перемешиваем до однородной массы; Наполняем белки яиц начинкой с помощью чайной ложки или кондитерского мешка, по желанию украшаем икрой или зеленью и приятного аппетита! https://vk.ru/clip-33358761_456239683?c=1

▶ Видео

Люля-кебаб в беконе Скорее сохраняй и давай готовить🫶🏻 Шпажки как у меня на Ozon: https://vk.cc/d3zeJ1 Нам нужны: Куриный фарш 500гр Сырокопченый бекон 200гр Репчатый лук 1шт Яйцо 1шт Соль и специи и по вкусу Соус терияки Деревянные шпажки К куриному фаршу добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, соль, специи, хорошо перемешиваем и отбиваем, после убираем в холодильник на 30мин-1час, а шпажки замачиваем в воде; Мокрыми руками формируем люля на шпажках, после каждую заворачиваем в бекон, выкладываем на противень и смазываем соусом терияки; Запекаем в разогретой духовке при 200гр около 30мин…

Мясо с овощами в рукаве Скорее сохраняй и давай готовить🫶🏻 Рукав для запекания как у меня на Ozon: https://vk.cc/d3twJi Нам нужны: Картофель бейби 500гр Красный перец 1шт Морковь 1шт Красный лук 1/2шт Филе бедра индейки 450гр Растительное масло 2ст л Соевый соус 2ст л Сметана 1ст л Соль и специи по вкусу Овощи хорошо промываем, чистим и нарезаем, мясо тоже нарезаем на одинаковые кусочки; Добавляем овощи, мясо, масло, соевый соус, сметану, соль, специи в рукав для запекания, завязываем с двух сторон и перемешиваем; Запекаем в разогретой духовке при 180гр около 40мин, после разрезаем рукав в…

▶ Видео

Картошка в беконе Нам нужны: Картофель средний 10-11шт Бекон 1 упаковка Сыр 40гр Сметана 3ст л Майонез 1ст л Сухой чеснок, приправа для картофеля, соль Мой рецепт тут https://vk.ru/clip-33358761_456239784?c=1 Готовим: Картофель чистим, отвариваем до готовности в подсоленной воде; Для соуса смешиваем сметану, майонез, сухой чеснок и приправу для картофеля; Картофель выкладываем в форму, заправляем соусом, слегка перемешиваем, оборачиваем в бекон и присыпаем тертым сыром; Запекаем в разогретой духовке при 200гр около 12мин и приятного аппетита!

Насыпной пирог Нам нужны: Мука 350гр Сливочное масло 180гр Сахар 140гр Варенье Соединяем все сухие ингредиенты и перемешиваем, к ним же натираем на терке заранее охлажденное масло и перетираем его с сухой смесью в крошку; Выкладываем 2/3 части теста в форму и слегка утрамбуем, сверху выкладываем варенье (у меня это перетертая смородина), а затем присыпаем оставшимся тестом; Выпекаем пирог в разогретой духовке около 35 минут при 170 градусах, верх пирога должен красиво подрумяниться и приятного аппетита! https://vk.ru/clip-33358761_456239681?c=1