Сад Дмитрия - всё об уходе за плодовым садом

Мои любимые оладьи с вареным яйцом и зеленым луком! Рецепт проверенный и очень простой!🥞🔥 Добрый день. Лена часто их готовит (сегодня тоже были), у нас такие оладьи всем нравятся, поэтому всегда уходят "на ура"!😋 Для теста нам понадобится: мука около 250 г, кефир - 1 стакан, яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 5 г, щепотка соли, сахар - 1 ст. л. без горки. В общем, делаем обычное тесто для оладей на кефире. Для начинки нужны три сваренных вкрутую яйца и пучок зеленого лука. Смешиваем кефир, яйцо, соль и сахар. Добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Вымешиваем тесто до однородной массы до кон…

Калина обыкновенная - самое яркое плодовое дерево в нашем осеннем саду!🤗🌳🍒 Добрый день. Калина в своём осеннем наряде выглядит декоративно даже тогда, когда большинство других деревьев уже распрощались со своей листвой. А все благодаря жёлто-оранжевым листьям и гроздьям ярко красных ягод, украшающих дерево и зимой!🍒 Лет 8 назад я сформировал калину в виде деревца на штамбе, удалив постепенно все боковые ветви, отходящие низко от ствола. Сдерживаю рост дерева регулярной весенней обрезкой. Формирую его в плоскости, параллельно забору, чтобы крона не сильно нависала над соседским участком.…

Туи можно не чистить!👌 В каких случаях не нужно тратить на это время и силы, рассказываю в этом посте!️ Добрый день. В нашем саду несколько десятков туй, и уход за ними минимальный, т. к. мы их не чистим! Туя - красивейшее хвойное растение, которое присутствует в большинстве садов. Они бывают разных форм и размеров, отличаются скоростью роста и цветом хвои, используются как в одиночных посадках, так и в композициях. Из туй с помощью стрижки можно создавать разные топиарные формы. Конические сорта туи являются отличным вариантом для создания живых изгородей!🌲👍 В общем, красивое и популярн…

Когда лучше обрезать плодовые деревья и ягодные кустарники - зависит от вашего региона и конкретной культуры!🍎🍐🍑🍒🍓🫐👌 Ответ на этот популярный вопрос и основные рекомендации смотрите ниже по тексту!⬇️ Добрый день. Для разного климата и региона есть свое оптимальное время обрезки. Основную обрезку плодового сада проводят, как правило, ранней весной или поздней осенью, когда сокодвижение в деревьях и кустарниках минимальное, и поэтому срезы менее 5 см в диаметре замазывать не нужно. Отсутствие необходимости в замазывании срезов менее 5 см очень упрощает процесс обрезки, поэтому её и пров…

Список работ на ноябрь по подготовке сада к зиме!🌲🍁👌 Добрый день. Об основных мероприятиях по подготовке плодового сада к зиме я подробно рассказывал в своем посте от 7 октября: https://max.ru/forumsad/AaEWbJp_ZsI 👈 А сегодня хочу рассказать, что я делаю в ноябре в нашем ДЕКОРАТИВНОМ саду: 🔸️ Последнию стрижку хвойных растений (туи, ели, можжевельники и другие) нужно провести до наступления устойчивых заморозков. После этого стричь уже не желательно, т. к. срезы будут плохо заживать. 🔸️ Если туи выглядят нормально, и старая (отмершая внутри кроны) хвоя не портит их внешний вид, то её…

Хани крисп - самый хрустящий, очень вкусный и морозостойкий сорт яблони!🌳🍎👍 Многие просили меня рассказать подробнее об этом классном сорте. "Хани крисп" (Honeycrisp) - зимний сорт яблони, который можно выращивать не только в средней полосе, но так же в Сибири, на Урале и в других холодных регионах. 7 лет назад я посадил его в нашем саду саженцем на полукарликовом подвое, и вот уже 4 года без перерывов мы с урожаем этих очень вкусных, хрустящих и долгохранящихся яблок!💯 Сорт был выведен для выращивания в суровых условиях Канады и США и благодаря своей повышенной морозостойкости (до -38°…

Надежные хвойные и декоративные растения во входной зоне нашего сада по номерам!🌲🍁👍 Добрый день. После поста в воскресенье, где я показывал яблочный пирог на фоне нашего осеннего сада и хороший рецепт его приготовления, были вопросы о растениях... Поэтому далее в этом посте указываю название каждого из них по номерам с кратким описанием. 🔸️1. Можжевельник Пфитцериана или средний. Мой любимый вид можжевельника, всегда красивый и надежный! Отлично растет и на солнце, и в полутени. 🔸️2. Барбарис оттавский "Superba" - шикарный фонтан! Один из самых крупных (до 4 м) и неприхотливых барбарис…

Сроки посадки плодовых культур! До какого времени ОСЕНЬЮ нужно успеть посадить саженцы?!🍎🍐🍑🍒🫐🍇👌 Добрый день. Хочу ответить на один очень часто задаваемый вопрос. Осень это лучшее время для посадки большинства плодовых культур, но у многих есть вопросы по срокам... Этот момент особенно актуален для тех, кто с опозданием получил саженцы или только сейчас задумался об осенних посадках! 🔸️ Итак, саженцы в транспортных горшках, то есть с закрытой корневой системой (ЗКС), можно высаживать до самых морозов, до тех пор, пока не замерзла почва. Это по сути не посадка, а перевалка саженца из г…

Яблочный пирог на обычной сковороде, причем без духовки! Очень ценный рецепт!🥧🍎👍 Добрый день. Если у вас на даче только плитка и нет духовки, или вам нужно приготовить по-быстрому, а домашнюю выпечку вы любите так же, как мы, то этот рецепт яблочного пирога на сковороде от моей Лены вам точно понравится!💯 Нам понадобится: яблоки 2-3 шт (350-400 г), сливочное масло 30 г, сахар 30 г, корица молотая 1 ч. л. Для теста: яйцо 1 шт, сахар 30 г, соль 1 щепотка, ванильный сахар 10 г, растительное масло 30 г, сметана или густой йогурт 150-200 г, мука 140 г, разрыхлитель 2 ч. л. Смешиваем все инг…

Наш сказочный осенний туман... Выходишь утром из дома и просто обалдеваешь!😊 Добрый день. Видимость по сторонам не более 100 метров, не видно дороги, не видно соседей, не видно леса за речкой. И только берёзы с елями в конце участка, слегка подсвеченные встающим солнцем, неспешно выплывают из этого невероятного молочного плена. Тишина, красота и умиротворённость!🍂 Чтобы было понятно, на фото за забором наш основной участок (20 соток) с домом, гостевым домиком (баней), декоративным садом и березами на краю участка на дальнем плане возле леса, под которыми находится наша грибная полянка с по…