ТОРТЫ И ПИРОГИ К ЧАЮ

Левел Мичуринский: бизнес-класс в зелёном районе Тем, кто ценит сочетание городского комфорта и природного окружения, точно понравится проект Левел Мичуринский. Жилой комплекс отличает неординарная архитектура и зелёный двор площадью 4,5 га. Дома располагаются на границе с ландшафтным заказником, при этом на первых этажах есть всё необходимое для жизни: магазины, кафе и различные сервисы. В проекте более 70 планировочных решений. Для тех, кто любит нестандартные варианты, мы предусмотрели пентхаусы, квартиры на три стороны света, с высокими потолками или окнами в пол. До конца сентября в…

▶ Видео

СОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩИМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ ПОЛУЧИТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА! Сочный яблочный пирог под густым слоем масляной крошки станет отличным дополнением к домашнему чаепитию в ноябре. На 8 порций. Время приготовления: 1 час 20 минут. Ингредиенты: • мука пшеничная — 320 г • сливочное масло холодное — 180 г • сахар — 150 г • разрыхлитель — 1.5 ч. л. • соль — 0.25 ч. л. • яблоки кисло-сладкие — 4 шт. • корица молотая — 1 ч. л. • крахмал кукурузный — 1 ст. л. Как приготовить: 1. В глубокой миске соединить 250 граммов просеянной муки, 50 граммов сахара, разрыхлитель и соль. Натереть на крупно…

🌸 Новый канал БЕЗ РЕКЛАМЫ с добрыми утренними открытками! Только те открытки, которые я сама получаю, сохраняю и потом отправляю дальше родным и близким 💛 👉 Доброе утро! ОТКРЫТКИ

СЛИШКОМ МЯГКОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО? ЧТО ПРОВЕРИТЬ ПЕРЕД РАСКАТКОЙ ПЕЧЕНЬЯ Песочное тесто требует особого подхода, и главная ошибка при его замесе — долгое вымешивание или использование слишком теплого масла. Из-за этого заготовка теряет структуру, расплывается на противне и лишается характерной рассыпчатости. Чтобы получить ровное хрустящее печенье с лимонным ароматом, важно вовремя охладить компоненты и работать с тестом быстро. На 18 порций Время: 1 час 20 минут Ингредиенты: • пшеничная мука — 280 г • сливочное масло 82.5% — 160 г • сахарная пудра — 90 г • куриное яйцо — 1 шт. • цедра одного…

КАК СДЕЛАТЬ ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ ПЫШНЫМ И МЯГКИМ? Ароматные и пышные булочки с корицей и орехами, идеальные к чаю. На 8 порций Время: 2 часа 30 минут Ингредиенты: • молоко — 250 мл • сухие дрожжи — 7 г • сахар — 80 г • сливочное масло — 80 г • куриное яйцо — 2 шт. • пшеничная мука — 500 г • соль — 0.5 ч. л. • молотая корица — 2 ст. л. • грецкие орехи — 100 г Как приготовить: 1. Подогреть молоко до теплого состояния, растворить в нем дрожжи и столовую ложку сахара, оставить на 15 минут до появления пенной шапочки. 2. В глубокой миске соединить опару, яйца, оставшийся саха…

БИСКВИТ ТРЕСКАЕТСЯ И ЛОМАЕТСЯ ПРИ СВОРАЧИВАНИИ? ВОТ КАК ИСПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ И ВИШНЕЙ Пышный шоколадный бисквит с вишневой начинкой может получиться нежным и эластичным, если правильно соблюдать технологию выпекания и температуру. Такой десерт украсит семейный ужин и порадует сбалансированным вкусом. На 8 порций. Время: 1 час 20 минут. Ингредиенты: • куриные яйца — 4 штуки • сахар — 120 граммов • пшеничная мука — 90 граммов • какао-порошок — 30 граммов • разрыхлитель — 1 чайная ложка • соль — 1 щепотка • сливки жирностью 33 процента — 200 миллилитров • творожный сыр —…

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ ЗА ПОЛЧАСА! Для быстрого домашнего обеда или сытного перечаю отлично подходит закрытый пирог из готового слоеного теста с начинкой из сочной тушеной капусты и вареных яиц. Сборка занимает минимум времени, а результат неизменно радует всю семью. Такой пирог удобно подавать теплым. На 6 порций. Время: 45 минут. Ингредиенты: • готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • белокочанная капуста — 400 г • куриные яйца — 3 шт. • репчатый лук — 1 шт. • сливочное масло — 30 г • растительное масло — 2 ст. л. • соль — 0.5 ч. л. • черный перец — 0.25 ч. л. • куриный желт…

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ СОЧНИ! 3 СЕКРЕТА НЕЖНОГО ТЕСТА И ГУСТОЙ НАЧИНКИ Классические мягкие сочники из нежного песочно-творожного теста с щедрой начинкой всегда ассоциируются с уютным домашним чаепитием. Чтобы выпечка получилась рассыпчатой, а творог не растекался при выпекании, важно правильно замесить тесто и подготовить начинку. На 8 порций. Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: • творог 5% для теста — 150 г • сливочное масло — 80 г • сахар — 80 г • яйцо куриное — 1 шт. • ванильный сахар — 1 ч. л. • мука пшеничная — 220 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль — 1 щепотка • творог для начи…

ДОБАВЛЕНИЕ ИМБИРЯ К ТЕСТУ МЕНЯЕТ ТЕКСТУРУ КЕКСА ДО УПРУГОСТИ! Пряный имбирный кекс с орехами наполняет дом теплом в пасмурные ноябрьские дни благодаря сочетанию согревающей специи и хрустящих ядер. Правильный баланс сухого молотого имбиря и корицы делает мякиш плотным, но нежным, а грецкие орехи добавляют приятную текстуру. На 8 порций. Время приготовления: 1 час 15 минут. Ингредиенты: • пшеничная мука — 250 г • сливочное масло — 130 г • сахар — 150 г • куриные яйца — 3 шт. • молотый имбирь — 1.5 ч. л. • молотая корица — 0.5 ч. л. • грецкие орехи — 100 г • разрыхлитель для теста — 2 ч. л. •…

ДОМАШНИЕ ПЕСОЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ВИШНЕЙ ВМЕСТО ОБЫЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ! Для тех, кто ищет удачный вариант домашней выпечки к чаю, предлагается приготовить рассыпчатые песочные конвертики с густым вишневым повидлом. Сочетание нежного теста на сливочном масле и кисло-сладкой ягодной начинки делает это угощение отличным дополнением к семейному столу. На 12 порций. Время приготовления: 1 час 20 минут. Ингредиенты: • пшеничная мука — 320 г • сливочное масло 82.5% — 180 г • сметана 20% — 100 г • сахарная пудра — 50 г • разрыхлитель для теста — 1 ч. л. • соль — 1 щепотка • густое вишневое повидло — 200 г •…