Готовим вкусно!

🥣 Манная каша — вкус детства 📝 Ингредиенты: Молоко — 4 стакана Манная крупа — 8 ст. л. Соль Сахар — 4 ст. л. 🔥 Приготовление: Промойте манную крупу. За несколько секунд до закипания молока всыпьте её. После закипания варите, помешивая, 2 мин. на слабом огне. Посолите, добавьте сахар, накройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на 10 мин. Затем добавьте масло.

😋 Аппетитная закуска без хлопот 📝 Состав: Слоёное бездрожжевое тесто Сыр Камамбер Салями Томатный соус Яичный желток

▶ Видео

😍 Сочная самса с говядиной 📝 Ингредиенты: Тесто — 500 гр Говядина — 350 гр Курдюк — 50 гр Луковицы — 3 шт Соль — 1 ч.л. Перец и паприка — по 1 ч.л. Зира — 0.5 ч.л. Желток — 1 шт Молоко — 1 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Мясо и лук нарезать, смешать со специями. 2. Раскатать тесто, каждый пласт разделить на 6 квадратов. Выложить начинку в центр и защипнуть края, как на видео. 3. Перевернуть самсу, смазать смесью желтка и молока, посыпать кунжутом. Выпекать при 190 гр. 25 мин.

▶ Видео

🥮 Простой ягодный кекс — вкусно и легко 📝 Ингредиенты для приготовления: 3 яйца 150 гр растопленного сливочного масла 100 гр сахара 200 гр муки 10 гр разрыхлителя 1 ч.л ванильного сахара 3 ст.л творожного сыра 20 гр сахарной пудры Голубика 1 ст.л кукурузного крахмала

▶ Видео

🥩 Как сделать говядину мягкой 📝 Ингредиенты: Говядина — 1 кг Сметана — 2 ст. л. Луковица — 1 шт. Зелень, вода, соль 🔥 Приготовление: Нарежьте мясо тонкими полосками поперёк волокон. Тушите 10 минут на огне чуть выше среднего, затем добавьте лук. Убавьте огонь до среднего и готовьте ещё 30 минут, понемногу подливая воду. Вмешайте сметану и тушите 5 минут. Посолите, добавьте зелень.

▶ Видео

🥣 Супчик с галушками 📝 Ингредиенты: Курица — 600 гр; картофель — 3-4 шт. Для галушек: 2 яйца, сметана — 2 ст.л, мука — 3-4 ст.л, соль. Для поджарки: Морковь — 1 шт, репчатый лук — 1-2 шт, растительное масло — 15-20 мл; зелёный укроп и петрушка — по пучку, лавровый лист — 2-3 шт.

▶ Видео

😍 Рулет с творогом и красной смородиной 📝 Ингредиенты: Тонкий лаваш — 80 гр Творог (5%) — 180 гр Яйца — 2 шт Сахарная пудра — 40 гр Смородина — 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Соединяем творог с сахарной пудрой, одним яйцом и белком второго. Желток оставляем для смазывания. 2. Распределяем творожную начинку по лавашу, добавляем смородину и сворачиваем его рулетом. 3. Покрываем рулет желтком и отправляем в духовку на 30 мин. при 170 гр. Остужаем перед подачей и наслаждаемся!

▶ Видео

🥑 Киноа-боул с курицей 🗒 Что понадобится: ‣ киноа ‣ куриная грудка ‣ помидор ‣ листья салата ‣ эдамаме ‣ морковь ‣ авокадо Соус: ‣ греческий йогурт ‣ горчица ‣ лимонный сок – 1 ст. л. 🍽 Как приготовить: 1․ Отварите киноа, ориентируясь на инструкцию на упаковке. 2․ Куриную грудку обжарьте или запеките до полной готовности и нарежьте кусочками. 3․ Помидор и авокадо нарежьте, морковь превратите в тонкие ленты. Подготовьте салатные листья и эдамаме. 4․ Разложите все ингредиенты в тарелке. 5․ Для соуса соедините греческий йогурт, горчицу и лимонный сок. 6․ Заправьте боул, перемешайте и подавай…

▶ Видео

🍲 Шурпа из говядины 📝 Что понадобится: Мясо на косточке с жирком — 800 гр Холодная вода — 2,5 л Картофель — 7-8 шт Болгарский перец — 2 шт Морковь — 1 шт Помидоры — 2 шт Репчатый лук — 3 шт Топлёное масло — 1 ст.л Пучок зелени Чеснок, соль, перец Лавровый лист — 2 шт

▶ Видео

🥮 Сырно-мясной пирог без лишних хлопот 📝 Ингредиенты: Готовое мясо любого вида — 300 гр Твёрдый сыр — 230 гр Мука — 220 гр Яйца — 3 шт Сметана или греческий йогурт — 220 гр Разрыхлитель — 1,5 ч.л Сливочное масло — 45 гр Соль, специи, зелень 🔥 Приготовление: Порежьте мясо и сыр кубиками. Масло растопите при комнатной температуре или в микроволновой печи. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Форму смажьте маслом и переложите в неё тесто. Выпекайте 40-45 мин. в заранее разогретой до 180 гр. духовке.

▶ Видео