Питание с научной приправой

Ситуация... А вы, если что, сможете быстро собрать себе еду?) Что у вас всегда точно есть про запас? У меня яйца и сыр 😀 В морозилке всегда филе куриное имеется. Наш чат Группа ВК Написать мне

🍎 Яблоко или яблочный сок: есть ли разница? Казалось бы, яблоко оно и есть яблоко. Съели целиком, сделали сок или пюре — какая разница? Ведь продукт один и тот же. А разница есть, и довольно заметная. Когда мы едим целое яблоко, мы его жуём, тратим на еду время, получаем воду и клетчатку. Яблоко довольно объёмное, а калорий в нём относительно немного. Поэтому оно вполне может стать хорошим перекусом. С соком несколько иначе. На один стакан обычно уходит несколько яблок, а выпить его можно очень быстро. При производстве сока большая часть клетчатки удаляется вместе с мякотью, зато сахара о…

Врываемся в новую неделю 👐 И давайте начнём заботиться о себе уже сегодня, а не тогда, когда сил совсем не останется. Мы ведь умеем загружать себя делами на всю неделю, а потом удивляться, почему сил вообще нет. И сам вопрос «За что мне всё это?» тоже, между прочим, требует энергии) Поэтому оставляйте себе время на отдых заранее. Есть достаточно простая формула ресурса: сон + отдых + движение + приятные занятия + общение. И не надо пытаться каждый день успеть абсолютно всё и впихнуть в него невпихуемое. Иногда какие-то дела вполне могут подождать. Подумайте, что хорошего вы можете за…

Хороших выходных 🫂 Наш чат Группа ВК Написать мне

🌱 Семена льна: маленькая семечка с довольно большой доказательной базой. Семена льна — один из тех продуктов, которые я очень люблю. И дело не только в том, что они содержат клетчатку, полезные жиры и другие ценные вещества. Их влияние на здоровье довольно активно изучали в клинических исследованиях и метаанализах. Что же семена льна дают? ❣️ Контроль веса и аппетита. В исследованиях добавление семян льна в рацион было связано с небольшим снижением массы тела и окружности талии. Клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости, поэтому семена льна могут быть полезны и в работе с аппети…

🍂 День осенних пирогов. Замечательный праздник) И 2 моих рецепта. Пирожки с атаки на диете Дюкан Для теста: -125 г мягкого творога - 30 мл молока - 3 яйца С1 - 1 ст л белой пшеничной клетчатки (можно бамбуковой) - 2 ст л изолята - 2 ст л клейковины - 1 ч л разрыхлителя - соль Для начинки: - 3 варёных яйца С1 - зелёный лук Для теста смешала все ингредиенты, кроме разрыхлителя, оставила на 10 мин. Варёные яйца и зелёный лук порезала, добавила их в тесто. Досолила, исходя из количества начинки. Добавила разрыхлитель, перемешала. Разлила по порционным формам, выпекала 35 мин при 170 градуса…

Доброе пятничное 🫂 Всем быстрого и лёгкого рабочего дня. Наш чат Группа ВК Написать мне

Пост без текста

Дорогие мои, я подумываю о новой группе по снижению веса и хочу посоветоваться с вами. ❤️ Сейчас у меня есть две идеи, и мне важно понять, какой формат был бы вам интереснее. 1. Питание с индивидуальным расчётом калорийности и готовым меню-конструктором. Я рассчитываю для каждой участницы, какая калорийность ей нужна для снижения веса, и подбираю соответствующий вариант меню. В меню будут взаимозаменяемые блюда и продукты, поэтому можно будет выбирать то, что нравится, и составлять свой рацион из предложенных вариантов. Самостоятельно считать калории каждый день не придётся. 2. Питание по…

🥒 Солёные огурцы против тревожности. Наука или очередная народная мудрость? Картинка, конечно, прекрасна. 😁 И в ней неожиданно есть научная основа. В 2021 году американские исследователи из Министерства сельского хозяйства США и Университета штата Северная Каролина опубликовали работу, посвящённую образованию ГАМК в процессе естественного молочнокислого брожения огурцов. ГАМК — это гамма-аминомасляная кислота. В нашем организме она выполняет роль важнейшего тормозного нейромедиатора: помогает нервной системе регулировать возбуждение. Так вот, учёные обнаружили, что во время естественно…