Евразийская платформа АПК

⏰ УСПЕЙ ПОДАТЬ ЗАЯВКУ: СТАНЬ ПРОФЕССИОНАЛОМ!   Осталось совсем немного до завершения приёма заявок на Олимпиаду «Я — профессионал»! В юбилейном X сезоне Тимирязевская академия организует два направления: «Агрономия» и «Агроинженерия»!   🚀 ПОЧЕМУ СТОИТ УЧАСТВОВАТЬ: ✅ Реальный шанс узнать новое, побывать на крутых производствах и познакомиться с работодателями! ✅ Победители и призёры получат денежные премии от 100 до 300 тысяч рублей в зависимости от медали и категории обучения ! ✅ Дипломанты получают льготы при поступлении в магистратуру ведущих вузов и возможность стажировки в крупных компани…

🎓 В КУРСКОМ ГАУ ОТКРЫЛАСЬ ПРОФИЛЬНАЯ СМЕНА «АГРОПРОФИ»!   В Курском государственном аграрном университете состоялось торжественное открытие профильной смены «АгроПрофи»! Участниками стали школьники 9–11 классов из Курска и области, прошедшие конкурсный отбор и проявившие интерес к аграрной сфере!   📅 С 5 ПО 11 НОЯБРЯ ребят ждёт насыщенная программа: знакомство с современными агротехнологиями, мастер-классы, интерактивные лекции, встречи с работодателями и проектная деятельность.   🎯 ЧТО В ПРОГРАММЕ: ✅ Занятия на агротехнологическом, зооинженерном факультетах и факультете ветеринарной медици…

🥔 ПОЛИКОМПОНЕНТНЫЕ ЧИПСЫ: НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, БОГАТАЯ АНТИОКСИДАНТАМИ   Учёные Мичуринского ГАУ разработали чипсы на основе пюре из яблочных выжимок и свёклы с добавлением гречневой муки и порошка ромашки аптечной — без обжарки во фритюре!   🔬 ИССЛЕДЛОВАНИЕ: Аспирант З.Ю. Родина и доцент О.В. Перфилова  протестировали соотношения яблочного и свекольного пюре (80:20, 70:30, 60:40, 50:50) и дозировки гречневой муки (5–20%). Лучшим признан образец 50:50 с 5% гречневой муки: антиоксидантная ценность 392,04 мг/100 г с.в., сохранение яркого цвета и гармоничного вкуса!   🍎 ЧТО ЭТО ДАЁТ: — Функционал…

🤝 МГТУ И ВГЛТУ ПОДПИСАЛИ СОГЛАШЕНИЕ О СОТРУДНИЧЕСТВЕ!   В Майкопском государственном технологическом университете прошла рабочая встреча с делегацией Воронежского государственного лесотехнического университета им. Г.Ф. Морозова! Главный итог — подписание соглашения о сотрудничестве в образовательной, научной и профориентационной деятельности! 👥 КТО УЧАСТВОВАЛ: Делегацию ВГЛТУ возглавил ректор Михаил Драпалюк. Со стороны МГТУ участвовала ректор Саида Куижева. К обсуждению присоединились представители руководства, профильных подразделений и профессорско-преподавательский состав обоих вузов.…

Уважаемые коллеги и друзья! Новая неделя — новые возможности! 🌟 Желаем всем нам сфокусироваться на главном, не бояться сложных вызовов и находить нестандартные решения. Пусть каждый рабочий день приносит удовлетворение и приближает к большой цели. 🎯 Отличного всем настроения и сил! 💼 ⠀

Рабочая неделя завершена! ⠀ Поздравляем всех с наступлением заслуженных выходных. Пусть они будут яркими, насыщенными и по-настоящему восстанавливающими. Время для хобби, прогулок на свежем воздухе и отдыха. ⠀ Отличного вам настроения!

🌱 ЛИПЕЦКИЙ ТОПИНАМБУР: УБОРКА НАЧАЛАСЬ — И ЭТО НЕ ПРОСТО ОВОЩ!   В Липецкой области компания «ИстАгро Дон» приступила к уборке осеннего урожая топинамбура! 🔥 Это основной сбор — весной культуру убирают повторно, так как клубни отлично переносят морозы, не теряя полезных свойств.   📊 МОЩНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ: ✅ Переработка — до 50 тонн в сутки ✅ Выпуск готовой продукции — до 2,5 тыс. тонн в год   💎 ГЛАВНАЯ ЦЕННОСТЬ — ИНУЛИН: Топинамбур содержит природный пребиотик инулин — ключевой ингредиент для функционального питания. Он поддерживает микрофлору кишечника и помогает регулировать уровень сахар…

🚀 ИНВЕСТИЦИИ В АГРО: НОВЫЕ ПРОЕКТЫ ОТ ЧУВАШИИ ДО КАСПИЯ!   Продолжаем рубрику «Инвестиции в агро»! Собрали пять ярких проектов, которые меняют карту российского АПК! 🐔 ЧУВАШИЯ: 1,2 МЛРД РУБЛЕЙ В БРОЙЛЕРОВ Агрохолдинг CHUVA запустил третью площадку по выращиванию бройлеров. Построено 14 корпусов площадью 22 тыс. кв. м. С 2027 года — до 10 тыс. тонн птицы в живом весе ежегодно. Совокупная мощность — 53 тыс. тонн, к 2028-му — 70 тыс. тонн! 🏭 ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ: КОМБИКОРМОВЫЙ ГИГАНТ «Агроэко» достраивает завод №4 за 7,5 млрд рублей. Мощность — 420 тыс. тонн комбикормов в год. Ввод — начало 2…

🌾 ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЁ — В ДЕЛО: ХЛЕБ С ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ Учёные Курского ГАУ доказали: подсолнечный жмых — это не отход, а функциональный ингредиент для хлеба повышенной пищевой ценности! 🔬 ИССЛЕДОВАНИЕ: Доценты О.А. Новикова и О.В. Смоленкова сравнили жмых холодного (48°С) и горячего (120°С) отжима. Результат: холодный отжим даёт более светлый продукт, а горячий — больше белка и клетчатки! 🍞 ЧТО ЭТО ДАЁТ: Введение 7% жмыха в рецептуру: — повышает выход хлеба на 6,46% — обогащает продукт белком и клетчаткой — не ухудшает вкус (дегустационная оценка 4,67–4,82 балла) Это реальный ша…

🌍 GLOBAL FRESH MARKET 2026: ГЛАВНАЯ B2B-ПЛОЩАДКА ПЛОДООВОЩНОЙ ОТРАСЛИ!   С 11 по 13 ноября в Москве, в ВК «Гостиный двор», пройдёт 5-я Международная выставка-форум Global Fresh Market! Это ключевое событие для всех, кто работает в цепочке «от поля до прилавка»!   📊 МАСШТАБ В ЦИФРАХ: ✅ 100+ компаний из 63 регионов России и 10 стран мира  ✅ 6000+ кв. м экспозиции  ✅ 30+ мероприятий деловой программы    🎯 ЧТО БУДЕТ НА ВЫСТАВКЕ: Вся производственная цепочка: выращивание овощей и фруктов, хранение, упаковка, переработка, логистика, семена, удобрения, СЗР, техника и оборудование!    💼 ДЕЛОВАЯ ПР…