Ленивая и вкусная кухня

Картофельные котлеты с грибным соусом Для основы возьмите 1 кг картофеля, 1 яйцо, 2 ст.л муки, 1 ч.л сушёного чеснока, 0,5 ч.л чёрного перца и соль по вкусу. Для соуса подготовьте 500 гр грибов, 1 репчатый лук, 1 ст.л муки, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана горячей воды, 1 лавровый лист и соль. Отварите картофель до готовности и разомните в пюре. Остудите массу, добавьте яйцо, муку, сушёный чеснок, перец и соль. Перемешайте всё до однородности и сформируйте котлеты. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до румяной корочки. Для соуса мелко нарежьте…

Запеканка с курицей, картофелем и помидорами Ингредиенты: Куриное филе — 2-3 шт. Специи для курицы Помидоры — 1-2 шт. Картофель — 500 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сметана — 2-3 ст. л. Сыр — 150 г Соль и чёрный перец Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посыпьте солью и специями. 2. Сверху выложите ломтики помидоров. 3. Картофель и лук натрите на тёрке. 4. Добавьте к овощам соль, перец, сметану и яйцо, перемешайте. 5. Выложите картофельную массу на помидоры. 6. Запекайте при 180 °C около 60 минут. 7. В конце сбрызните маслом и запекайте еще 5 минут до появления румяной…

Гречка с курицей в духовке Готовим полезный обед без лишних калорий. КБЖУ на 100 грамм: 137.6/11.4/4.7/11.8. Ингредиенты: 6-7 куриных ножек 2 ст.л. растительного масла соль, перец 1 ч.л. специй для курицы 1 ч.л. копченой паприки 1 стакан гречки 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч.л. хмели-сунели 0.5 ч.л. зиры 2 стакана воды свежая зелень Смешайте курицу с маслом, солью, перцем, специями для курицы и паприкой. В форму для запекания выложите промытую гречку, мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте соль, хмели-сунели, зиру и залейте водой. Сверху разместите куриные ножки. Запекайте до готовности,…

Варим домашний куриный суп с перловкой. Отличный вариант для сытного обеда. Что понадобится: ▫️ Куриный бульон — 2 л ▫️ Вареное куриное мясо — 400 г ▫️ Отваренная перловая крупа — 1/2 стакана ▫️ Репчатый лук — 2 шт ▫️ Морковь — 2 шт ▫️ Картофель — 2 шт ▫️ Томатная паста — 1 ст. л ▫️ Растительное масло — 3 ст. л ▫️ Куркума — 1 ч. л ▫️ Молотый кориандр — 1/2 ч. л ▫️ Соль и черный перец — по вкусу Приятного аппетита! 🥣😋 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Ленивые пирожки с луком и яйцом Ингредиенты: • варёные яйца – 3 шт • зелёный лук – 50 г • рисовая мука – 2 ст.л • соль – 0,5 ч.л • сырое яйцо – 1 шт Приятного аппетита! 🥯🍳 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Макароны с говядиной в томатном соусе Ингредиенты: Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Зелень Томатная паста — 1 ст. л Макароны — 1 пачка Говядина — 300 г Соль, перец Вода — 200 мл Приготовление: Мясо обжарьте на растительном масле и тушите под крышкой до испарения жидкости. Если говядина не приготовилась, подлейте немного воды и доведите до готовности. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте 8–10 минут, периодически помешивая. Посолите, поперчите, добавьте любимые приправы и томатную пасту. Влейте 200 мл воды и варите соус 5–8 минут. В конце добавьте измельченный чеснок, переме…

Тыквенные вафли для тех, кто следит за фигурой Отличный вариант для легкого перекуса. Вафли получаются ароматными, а КБЖУ на 100 грамм составляет 149.7/5.7/5.7/18.3. Ингредиенты: – тыква 150-200 гр – легкий сыр 70 гр – сметана 10% 120 гр – рисовая мука 50-60 гр – чеснок, укроп – соль щепотка – яйцо – разрыхлитель 0,5 ч.л Приятного аппетита! 🎃🧇 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

На завтрак предлагаю приготовить блины с яблоками и корицей. Получается очень ароматно и по-домашнему уютно. Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Молоко — 500 мл Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 180 г Корица — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Яблоко — 1 шт. Сливочное масло — для смазывания Приятного аппетита и отличного начала дня! 🥞🍎 🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Торт Клубника со сливками Для бисквита смешайте 50 г желтков с 30 г сахара, 30 г растительного масла, 90 г муки, 0,5 г соли и 0,5 г ванилина. Отдельно взбейте 100 г белков с 45 г сахара и аккуратно соедините обе массы. Для клубничного компоте прогрейте 200 г клубничного пюре, 200 г нарезанной ягоды и 50 г сахара. Влейте 20 г крахмала, разведенного в 20 г воды, и проварите до загустения. Для крема растопите 150 г белого шоколада с 30 г молока. Добавьте 300 г маскарпоне и 150 г сливок 33%, взбейте до однородности. Соберите торт, прослаивая бисквит кремом и компоте. Для выравнивания используй…

Нежнейшая куриная грудка в сливочном соусе Для приготовления возьмите филе куриной грудки, 1 ст.л. муки, 1 помидор, 50 г сыра, 200 мл сливок 10%, зелень, чеснок, соль и специи. Куриную грудку посолите, приправьте специями и обжарьте с каждой стороны по 5 минут. Уберите мясо со сковороды. В эту же сковородку добавьте сливки и муку, быстро перемешивая, чтобы не было комочков. Затем положите измельченный помидор и натертый сыр. Томите на медленном огне 5–7 минут до загустения сливок, периодически помешивая. Верните грудку в соус, добавьте чеснок и зелень, томите еще 10 минут на медленном огне.…