Татьяна Лавровская | Про еду

🥥 Паста Том-Ям с индейкой и брюссельской капустой Этим рецептом на словах поделилась с подругой в прошлые выходные. Не помню, когда что-то готовила по рецепту в последний раз. Сейчас всегда отталкиваюсь от продуктов, которые есть дома, и того, каких вкусов хочется. Этот рецепт - результат очередного удачного эксперимента. По вкусу напоминает том-ям, но по продуктам все намного проще. На 4 порции: 🔸Филе индейки — 600 г 🔸Кокосовое молоко — 400 мл 🔸Репчатый лук — 1 шт. 🔸Батат — 150 г 🔸Свежий имбирь — 20–25 г 🔸Цельнозерновые спагетти — 300 г 🔸Брюссельская капуста — 300 г 🔸Свежая з…

Яркое воспоминание этой осени, которое теперь останется с нами в этих фотокарточках 🥰 Тут Софе 9 месяцев, а сейчас уже 11-й идет) И мы уже записались на новогоднюю фотосессию. Все, кто планировал - добрая напоминалочка, что уже пора) На кого похожа дочка?))

Просто радости моего утра: полминуты времени, чтобы нанести уход и любимую сыворотку. Ощущение свежести и увлажненности кожи лица и приятный цитрусовый аромат действуют не хуже, чем чашечка кофе. В копилку к моим приятным ритуалам дня.🥰 В мире витаминов и БАД есть 2 ключевых фактора, которые говорят, заметите ли вы эффект от приема или нет: это форма действующего вещества и дозировка. В уходовой косметике действует тот же принцип. Я уже рассказывала про сыворотку SMORODINA из серии «Анти-эйдж», но хочу вернуться к ней, потому что мы часто смотрим на красивую баночку, упуская главное. 🟢…

Моя подборка вариантов горького шоколада с наилучшим составом: - Ritter Sport 74%/81% Extra Cocoa, - - Lindt 85% Cocoa, - Вкусвилл Ремесленный горький шоколад 74%. 💸Самый бюджетный вариант из лучших в магазинах – это Ritter Sport 74%/81% Extra Cocoa. Есть во многих сетевых магазинах. Lindt сейчас очень подорожал, этот факт расстраивает( Вкусвилл ремесленный тоже достойный по вкусу. Это варианты, которые встречаю и покупаю я. ❤️ - спасибо, полезно ✍️Мои услуги и запись на консультацию Мои соцсети, подписывайтесь: МАКС · группа ВК · канал ВК ·Телеграм

Горький шоколад: как выбрать хороший Этот разбор будет посвящён традиционному и самому распространенному виду горького шоколада - с сахаром. Шоколад с заменителями сахара сейчас не рассматриваем, так как это две очень обширные темы. Ну а мы будем начинать с классики. Из чего же делают натуральный горький шоколад? ✅Лучший состав Горького шоколада: тертое какао,какао масло, сахар, и ваниль. Из них не менее 70% - это тертое какао + какао масло (или масло какао-бобов), т.е. какао-продукты. Какао масло должно быть примерно 38%. Сахара не более 30%. Давайте теперь посмотрим составы изве…

🍫 Тяга к горькому шоколаду Наверное, это пристрастие занимает второе место по полярности в моей практике после тяги к сливочному маслу. Как правило, тяга к горькому шоколаду «готова съесть плитку» говорит нам о совокупной картине того, чего не хватает организму. 🍫 В 100 г шоколада с содержанием какао 70–85% содержится примерно: - 228 мг магния; - 11,9 мг железа; - 43 г жиров; - почти 600 ккал. Плюс полифенолы какао — катехины, эпикатехин и процианидины, обладающие антиоксидантными свойствами. Уже становится все понятно. 🔸 Железо необходимо для переноса кислорода и работы ферментов к…

Моя любимая часть – лабораторная диагностика. Показываю хороший пример равномерного изменения анализов по железу и его кофакторам, которые приводят человека из состояния «я устала, не могу, не трогайте меня все» в состояние «энергии так много, я все успеваю, надо придумать что-то еще!». Внимание, изначально с проблемой энергодефицита обратилась девушка, у которой гемоглобин 143 г/л (т.е. высокий уровень) и впределах нормы эритроцитарные индексы. А значит, если не смотреть на ферритин и остальные маркеры по железу, то можно пропустить причину проблемы. Продолжительность укрепительной програ…

🥊Клиентка с хронической усталостью (на фоне латентного железодефицита) через 3 месяца восстановительной программы готова записаться на бокс!) Больше всего голосов собрал кейс про хроническую усталость. Покажу пример из практики, какие результаты в самочувствии дает комплексная работа с дефицитом железа. 👩‍🦰Девушка 33 года взяла индивидуальную комплексную диагностику, чтобы разобраться с причинами отсутствия энергии и «бессилия в теле» и исправить это. Также жаловалась на отечность век по утрам, сложность с засыпанием и разбитость утром. И такое состояние было полгода. При этом девушка…

🛍Подборка здоровых перекусов из супермаркета, сохраняйте. На случай, если голод застанет вне дома - в офисе, в машине, в дороге, на учёбе и так далее. Главное правило здорового перекуса - он должен быть сбалансирован и содержать 3 макронутриента: белки, жиры и углеводы, как в полноценном приеме пищи, просто в уменьшенном объёме. Проблема в том, что самые быстро доступные перекусы в супермаркете - это быстрые рафинированные углеводы + некачественные жиры: пирожки, шоколадки, какие-нибудь сендвичи. Именно такие перекусы все больше отдаляют нас от цели сбросить вес, избавиться от тяги к…

Вижу, что заинтересовал продукт «Завтрак микробиоты» из поста выше Рассказываю, откуда этот продукт у меня в постоянной подборке и зачем. Легко питаться сбалансировано и разнообразно, когда есть много того самого «времени на себя» и в целом в жизни все ровно-спокойно. Но как только жизнь выбивает тебя из твоей комфортной колеи, добавляет стресс и переживания - все летит. И тогда советы по правильному питанию начинают даже раздражать. Это все равно, что маме новорождённого малыша советуют побольше спать. Вот этот совет меня недавно очень раздражал. 😅 Сейчас я живу в загруженном режиме,…