Дети и Еда | Нутрициолог для детей

Как использовать готовое меню, чтобы оно не осталось среди ваших 100500 сохранённых файлов? 😅 Рядом с «лучшими сырниками», полезными завтраками и рецептом пирога, который вы обязательно приготовите. Когда-нибудь. Знакомая история: сохраняете с мыслью «Вот теперь будем питаться разнообразнее!». А вечером снова готовите привычное, потому что устали и разбираться в новых рецептах уже нет сил 😔 Поэтому моё здоровое меню для всей семьи не нужно внедрять целиком с понедельника. Начните с того, что облегчит вам жизнь прямо сейчас ✨ Вот как 👇 1️⃣ Выберите три ужина, а не все блюда сразу. Пос…

Право выбирать. И необходимость для ребёнка иногда не быть выбранным 💚 Когда ты становишься мамой больше, чем одного ребёнка, тебе постоянно приходится делать выбор. В пользу одного. Или другого. 😮‍💨 Когда оба плачут одновременно. Когда один обижает другого. Когда каждый хочет на свою площадку, а ты физически не можешь разорваться. И как бы ты ни старалась, кто-то в этот момент останется невыбранным. 😵‍💫 ⁠А ещё приходится выбирать между детьми и собой. Своими желаниями, интересами, состоянием, собственной жизнью. И ты имеешь право на этот выбор❗ Недавно мне пришлось сделать довольно…

👩‍⚖️ «Суд по делу о макаронах третий день подряд» — Подсудимая, почему у вас снова макароны? — Потому что их едят. — А почему без нового интересного соуса? — Потому что вторник. Я устала. Обвинение предъявляет доказательства: 📁 147 сохранённых рецептов. 📁 Кабачок, купленный с большими надеждами. 📁 Обещание «с понедельника готовить разнообразнее». Сторона защиты напоминает: подсудимая работает, заботится о ребёнке и вообще-то имеет право вечером хотеть полежать. 🤝 Вердикт: маму оправдать. Макароны тоже. Снять требование ежедневно изобретать новое меню. Потому что проблема не в макаро…

«Что сегодня приготовить?» — вопрос, от которого устаёшь раньше, чем включишь плиту Завтрак закончился, пора думать об обеде. После прогулки нужен перекус. К вечеру выясняется, что мясо не разморожено, овощи закончились, а фантазии хватает только на привычные макароны. И ведь хочется не кулинарных подвигов. 💁‍♀️ Хочется обычной вкусной еды для всей семьи — без ежедневного поиска рецептов и отдельной кастрюли для каждого. Поэтому я собрала «Здоровое меню семьи и ребёнка» на две недели — осенний PDF-гайд за 390 руб. ☝️ ⁠Это не просто список блюд. В одном файле есть то, что помогает перейти…

3 рецепта из сезонных овощей ноября: простые, тёплые и понравятся детям Ноябрь — время, когда хочется чего-то горячего и домашнего. Хорошая новость: сезонные овощи этого месяца отлично подходят для простых блюд, которые не требуют много времени у плиты. 🍂 1️⃣ Суп-пюре из брокколи с сыром Нежный зелёный суп, который хорошо заходит детям. Брокколи — один из самых полезных овощей в сезон, а сыр делает вкус мягче. 📌 Очистите картофель и морковь, нарежьте лук-порей кольцами. Обжарьте лук-порей на капле масла, добавьте картофель, морковь и залейте водой или бульоном. Когда овощи почти готовы,…

Ребёнку — одно, взрослым — другое. А можно без двух кухонь? 🍲 Малышу — овощи и рыбку. Взрослым — ужин «повкуснее», а может даже менее полезный. Одновременно следить за двумя кастрюлями, потом разложить всё по тарелкам и перемыть гору посуды… Вам не надоело? Детское питание не всегда требует отдельного блюда. Часто достаточно адаптировать семейную еду под ребёнка. 🍽️ Общий стол — это не обязательно одинаковые порции и подача. Это одна основа, которую удобно предложить каждому. Давайте разберем пример: треска с картофелем и брокколи — блюдо из моего готового меню. Вот как приготовить его…

Пришла тут ко мне мама в работу и вижу я по ее анкете ребенка чудо чудное 🪸 Коралловая вода! Давайте разберем: здоровье из пакетика или очередной маркетинговый ход? Вода, которая якобы помогает во всём: от укрепления иммунитета до профилактики остеопороза 🪄 Производители обещают: 🟣 Нормализовать кислотно-щелочной баланс. 🟣 Улучшить гидратацию и обмен веществ. 🟣 Укрепить иммунитет, кости и поддержать почки. 🟣 Улучшить состояние кожи. Что по факту? Обычная питьевая вода с добавлением минералов из измельчённых кораллов — преимущественно соединений кальция и магния. Причем минералы пер…

Ноябрь — месяц полезной тарелки перед наступлением зимы 🍂 Кажется, что огород уже опустел, а витаминов в магазине стало меньше. Но в ноябре сезон ещё даёт много полезного, чтобы поддержать организм ребёнка перед холодами. ☝️ Мы помним, что ⁠поддержка через тарелку, а не через баночку витаминок, по-прежнему лучший выбор. 🍁 Что вкусного и полезного можно найти сейчас по сезонному календарю: 🥦 Овощи: капуста белокочанная, брюссельская, савойская, краснокочанная, цветная, батат, брокколи, кабачки, картофель, лук-порей, морковь, огурец, пастернак, патиссон, перец сладкий, свёкла, сельдерей,…

🎃 Хэллоуин вкусный и полезный: 5 закусок, которые можно приготовить вместе с ребёнком Кто-то в этот день отмечает Хэллоуин с размахом, кто-то относится к нему спокойно, а кто-то вовсе не празднует. Но, какое бы ни было ваше отношение, это отличный повод провести время с ребёнком 🥳 Вместе на кухне рождаются новые идеи, и даже привередливые едоки охотнее пробуют то, что сами помогли приготовить. А заодно ⁠можно подружить ребёнка с овощами, которые он обычно обходит стороной, просто подав их в весёлой, необычной форме. 🎃 Вот 5 идей, которые легко сделать с малышом: 1️⃣ Паучки из яблок и ар…

Отпуск и питание детей: как адаптировать рацион под новые продукты? В отпуске дети едят по-другому, ⁠и это нормально. ☀️ 🌊 🌡️ Новые впечатления, активность, смена часового пояса, жара и море меняют аппетит. ☝️ ⁠Главное, не пытаться переделать питание ребёнка под идеальные критерии прямо во время поездки. Расслабьтесь и получайте удовольствие 🤗 Что ела маленькая Алёна Самое сложное в отпуске, конечно, накормить самых маленьких. 🥭🍌🥥 Для годовалой Алёны мы пробовали продукты, которые в Москве обычно не покупаем: экзотические ягоды, например, личи, карамболу и ещё один волосатый фрукт,…