ДАЛЕКО&БЛИЗКО - дневник путешествий (travel book)

🍽️ Что в меню (и что заказывать): Пока около 20 позиций, но каждая — с историей. Рецепты привезены из гастрономических экспедиций по районам области. 😋Тогучинский капустный хлеб — та самая локальная выпечка, которую не найдёшь в обычных пекарнях. 😋Голубцы с ячневой крупой и соусом из полбы — знакомое блюдо в неожиданном прочтении. 😋Утка и гусь по краснозерским рецептам — сытная классика из конкретного района области. 👨‍🍳Шеф-повар Николай Ильин (президент СФО-представительства Национальной ассоциации кулинаров России, судья WACS) называет эту кухню «понятной едой» — теми самыми вкусами,…

👥 Кто за этим стоит: проект создан командой «Гастроинкубатора» — Галиной Ильиной (председатель правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири) и шеф-поваром Николаем Ильиным.

▶ Видео

https://welcome-novosibirsk.ru/place-to-visit/cafe/kafe-v-sibiri-est-/?ysclid=mw7c53tj69982021508 Новосибирск наконец-то можно попробовать на вкус! 😋😉 Друзья, признавайтесь: когда вы в последний раз, гуляя по центру Новосибирска, ловили себя на мысли «а что тут у вас местного поесть?» Вот и я — постоянно. И, кажется, только что нашла ответ. В ноябре 2026 года на Красном проспекте открылось кафе с говорящим названием «В Сибири — Есть» 😋— первое заведение в городе, полностью посвящённое именно "ново-сибирской кухне" 📍 Где искать: Красный проспект, 17/1, БЦ «Бутон», 3 этаж. Кафе работает н…

Изменилось закреплённое сообщение чата

Изменилось закреплённое сообщение чата

https://vk.ru/wall-241403248_47 ✨Новосибирск( где Я сейчас живу и работаю) тоже город, который бурно развивается в плане туризма и гостеприимства. Я как человек активный и публичный, посещаю очень много самых разных мероприятий и мест в городе🤩... И пока я дома - буду рассказывать вам о чудесных локациях и интересных местечках Новосибирска💫, которые обязательно стоит посетить, если вы, вдруг, загляните к нам на огонёк 🔥

Изменилось закреплённое сообщение чата

Интересные факты о Кемере ⚜️Легенда о Химере: согласно мифам, именно в горах близ Кемера обитала Химера — чудовище с тремя головами, которое победил герой Беллерофонт на крылатом коне Пегасе. ⚜️Место силы Александра Македонского: считается, что эти края помнят походы великого полководца. ⚜️Русскоязычный курорт: Кемер — одно из самых популярных мест отдыха у российских туристов. Здесь многие местные жители говорят по-русски, а вывески на русском языке встречаются очень часто. ⚜️Из-за живописных пейзажей и уютной атмосферы Кемер иногда называют «романтической столицей Средиземноморья».

✨ Интересные факты и легенды о Фазелисе. ✨Легенда об основании: по преданию, основатель города Лакиос получил от оракула указание основать город, пройдя на север от места кораблекрушения. Землю у местных жителей колонисты, согласно легенде, приобрели в обмен на сушёную рыбу. ✨Копьё Ахилла: главной покровительницей города считалась богиня Афина. В её храме, по легенде, хранилось копьё Ахилла — легендарного героя Троянской войны. ✨Золотой саркофаг Македонского: Одна из самых интригующих легенд гласит, что в некрополе Фазелиса был спрятан золотой саркофаг с прахом Александра Македонского, переве…

Название «Фазелис» имеет древние корни. Согласно наиболее распространённой версии, оно восходит к лувийскому слову «Фасала» (Паассала), что означало «морской городок». Существует также версия, что город был знаменит производством лёгких парусных судов, которые назывались «φάσηλοι» (фазелы), и, возможно, именно они дали имя городу.